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목차

1. 녹차의 개념
1) 녹차의 정의
2) 녹차의 역사
3) 녹차의 분류
4) 녹차의 명산지

2. 녹차 제조 방법

3. 녹차의 효능

4. 홍차의 개념
1) 홍차의 정의
2) 홍차의 역사
3) 홍차의 분류
4) 홍차의 명산지

5. 홍차 제조 방법

6. 홍차의 효능

본문내용

녹차의 정의

• 발효시키지 않은 말린 찻잎, 또는 찻잎을 우린 물

• 차수(茶壽)
차수는 최고령을 위치하는 108세 의미
茶는 글자의 모양상 十十(20) + 八十八(88) =108
→ 녹차가 건강에 좋음을 의미

• 艸 아래 木가 있고, 그 가운데 人
木 위에 人이 艸을 딴다
→ 자연과 인간의 조화

• 중국과 인도에서 녹차를 처음 생산, 사용
그 후 일본 ·실론 ·자바 등 아시아 각 지역에 전파
오늘날 중국 다음으로 일본이 녹차 최대 생산국

• 우리나라
삼국시대에 고구려의 승려들을 통해 전파

참고 자료

없음