도시락.반찬카페 사업계획서

목차

1. 사업개요
2. 환경분석
3. 사업운영계획
4. 제품분석
5. 마케팅전략
6. 소요자금 및 자금조달
7. 추정재무제표
8. 창업스케줄표

본문내용

1-1. 사업배경 및 창업동기
● 사업배경
- 현대인들은 바쁜 사회생활로 인하여, 잠을 더 자기 위해 아침을 거르고, 점심시간이 되면 직장인들은 누구나 한번쯤 무엇을 먹을 것인지 고민에 빠지고 운동 부족과 불규칙한 식생활로 인한 성인병에 시달리며, 매일 건강에 좋고 맛도 좋은 가격 착한 메뉴를 찾아 다니게 한다.

- 이에 직장인들과 1~2인 가구 구성원들은 시간과 장소에 구애 받지않고 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 점을 장점으로 인식하는 소비의식이 생성 되었다

- 또한 소비자의 건강지향 욕구 증가로 건강식, 다이어트식 그리고 웰빙 집밥과 같은 음식의 섭취욕구 증가 및 외식비용 절감 등의 사유로 최근 사람들의 끼니 걱정을 간단히 해결해 주는 도시락 체인점이 급성장하여 도시락 및 반찬가게 등이 외식산업 트렌드를 선도하고 있다.

참고 자료

없음