과학논술 - 미래의 식량

목차

1. 맛있는 요리, 인간의 사치
2. 폭등하는 인구, 줄어드는 식량
3. ‘설국열차’의 단백질 블록, 그것이 현실로..

본문내용

최근 들어 텔레비전에서 가장 유행하는 프로그램의 종류 중 하나를 꼽자면 ‘음식, 요리’등을 소재로 한 프로그램이다. ‘냉장고를 부탁해’와 같이 요리 대결을 펼치는 프로그램부터 시작해서, ‘맛있는 녀석들’과 같이 전국의 맛집을 찾아다니는 일명 ‘먹방’ 프로그램까지, 다양한 음식 관련 프로그램들이 시청자들의 관심과 애정을 꾸준히 받아오고 있다. 하지만 시청자들은 과연, 이런 프로그램들이 얼마 후에는 엄청난 사치였다는 것을 알까? 즉, 다시 말해 이렇게 맛집을 찾아다니는 것조차 사치가 될 수 있다는 것이다. 맛있는 음식을 만들기는커녕, 당장 배를 채울 먹을 것이 부족해서 시달리게 될 날이 머지 않았다는 것이다. FAO는 전 세계 인구 8명 중 1명이 영양실조라는 사실을 밝힌 바 있다. 이는 아프리카뿐만이 아닌, 우리나라를 포함한 전 세계의 문제이다.

참고 자료

참고문헌