생명공학실험. 미생물 유래 정성 분석 GABA, protease, cellulase, amylase

목차

1. Abstract
2. Introduction
3. Materials & Methods
4. Results
5. Discussion
6. Conclusion
7. References

본문내용

Abstract
생리활성 물질을 생합성 하는 기능성 미생물을 선별(screening)하고 해당 미생물이 어떤 기능성 물질을 생산할 수 있는지 알아보기 위해, 정성분석을 사용하였다. 본 실험에서는 GABA, protease, amylase, cellulase의 정성실험을 진행하였다. TLC thin-layer Chromatography를 이용해 HYE1의 GABA합성을 확인했고, skim milk plate method로 MBLB1314와 MBLB1268의 Protease의 생성을 확인했으며, CMC plate method로 MBLB1268의 Cellulase 생성을 확인했으며, starch plate method로 MBLB1314와 MBLB1268의 Amylase의 생성을 확인했다.

Introduction
정성분석(Qualitative analysis), 정량분석(Quantitative analysis)
정성분석은 시료에 성질을 알고 있는 약품을 처리해 먼저 물리적 또는 화학적 방법으로 물질 속의 성분을 확인, 검출하고 또 그 성분의 대략적인 양을 정하는 것이고 정량분석은 어떤 물질의 구성 성분의 함량을 결정하는 방법으로 구성 성분의 특성을 이용하여 그 물질의 함량을 결정하는 것이다.
GABA(γ-Aminobutyric acid)
포유류의 중추신경계에 작용하는 억제 신경전달물질이다. GABA는 신경계에서 신경흥분을 조정하는 역할을 맡고 있으며, GABA는 엄밀하게 말하면 아미노산의 일종이지만, 알파 아미노산이 아니기 때문에 GABA는 단백질 조성에 관여하지 않는다. GABA는 뇌의 억제 시냅스의 원형질 막 안의 수용기와 결합하여 시냅스 사이에서 신호 전달 과정을 억제한다. 세포의 이온통로를 열어 음전하로 하전 된 염소이온을 들이며, 양전하로 하전 된 칼륨이온을 배출한다. 이 작용은 막 사이의 전위차를 증가시켜, 과분극을 일으킨다. 또한 GABA는 항 우울, 신경 예민에 사용하기도 한다. GABA가 리셉터에 붙어 신경전달 물질의 Binding을 방해한다.

참고 자료

Purves D et al, 『Neuroscience 4판』, Sunderland, 2007, p135~140
Campbell et al, 전상학, 『캠벨 생명과학10판』, 바이오사이언스출판, 2016, p379~403/ 432~456