[일반생물학]단백질 결정화 - Supersaturation

소개글

단백질 결정화 - Supersaturation에 관한 소개 자료입니다.

목차

1. 단백질 과포화
가. Absorbance
나. Trp, Tyr
다. Spectrophotometer
라. Supersaturation

본문내용

1. 단백질 과포화
가. Absorbance
많은 생체 분자는 특정 파장의 빛을 흡수한다. 분자를 발견하거나 용액에서 분자의 농도를 측정하는데 분광광도계에로 흡광도 측정이 이용된다. 이때 흡광도란 용액의 빛을 흡수하는 정도를 나타낸 양을 말한다. 어떤 특정 파장에서 용액에 의한 흡수되는 입사광의 양은 흡수 층의 두께와 흡광 물질의 농도와 관계가 있다. 흡광도는 식으로 log(투사광의 세기/입사광의 세기)로 표현된다.

나. Trp, Tyr
대부분의 단백질의 펩타이드 결합은 180～230㎚ 범위의 빛을 흡수한다. 반면에 트립토판, 타이로신은 공통적으로 자외선 영역에서 빛을 흡수 할 수 있는 아미노산이다. 이 두 아미노산이 공통적으로 자외선에서 빛을 흡수 할 수 있는 이유는 방향족 곁사슬을 가지고 있기 때문이다.

참고 자료

없음