목차
1. 머리말
ⅰ. 연구배경과 목적
ⅱ. 연구방법
2. 울릉도 오징어의 등장배경
ⅰ. 울릉도 개척과 어업발달 이전의 생활
ⅱ. 어업발달과 오징어의 등장
3. 오징어와 주민생활
ⅰ. 오징어의 상품화 과정
ⅱ. 오징어를 관광상품으로 이용
4. 울릉도 오징어의 위기
ⅰ. 기후변화에 따른 해류변화
ⅱ. 중국어선의 출몰
5. 결론
본문내용
ⅰ. 연구배경과 목적
오징어는 한반도의 여러지역에서 잡히는 어종으로, 꼴뚜기, 갑오징어 등 그 종류도 다양하다. 이러한 오징어는 손질 한 후 생물로 요리에 사용되거나, 건조시켜서 술안주나 간식거리로 이용된다. 그중에서도 동해안에서 많은 오징어가 잡히는데, 그 중에서도 울릉도의 건조오징어는 울릉도를 대표하는 특산품으로 인식되어 높은 명성을 차지하고 있다. 많은 오징어 중에 왜 하필 울릉도지역의 오징어가 유명하게 되었을까?
어떤 상품이 그지역의 특산품이 되는 데에는 자연환경적 조건, 효율을 중심으로 하는 경제적 조건, 생산과 소비에 미치는 지역의 사회·문화적 조건에 부합되어야 한다. 이에 우리나라의 일부 지역특산품은 오래 전부터 지금까지 지속적인 명성을 얻고 있는 것도 있고, 최근에 들어서야 특산품으로서 명성을 얻고 있는 상품들도 있다.
이 연구에서는 울릉도를 대표하는 특산품인 오징어가 지역을 대표하는 특산품이 되어가는 과정이 어떻게 이루어졌는지를 고찰하고자 한다. 또한 기후변화로 인해 해류가 변하여 오징어 어획량의 급감으로 인해 울릉도 지역주민들에 미치는 영향을 고찰하고, 이에 대한 대안을 제시해보고자 한다.
ⅱ. 연구방법
현재 오징어와 관련된 역사, 문화적, 지리적인 연구는 논문 이재완, 2010, “울릉도 오징어의 등장과 지역특산물의 명성확보과정”, 안동대학교 문학석사학위논문.
한편 이외에는 거의 없으며, 오징어의 생물적 특성이나, 오징어를 이용한 상품에 관한 연구만이 있을 뿐이다. 그렇기에 울릉도와 오징어 간의 상관관계를 울릉도의 역사, 경제, 문화 등과 관련지어 살펴볼 것이다. 현재 유일하다고 볼 수 있는 오징어를 인문적인 연구방법을 통한 선행 연구분석을 통해 어떠한 관점에서 접근을 하였으며, 어떻게 연구를 진행하였는지를 고찰할 것이다. 이를 통해 울릉도에서 오징어가 언제 어떻게 등장하였고, 이 오징어가 지역특산품으로서의 명성을 얻는 과정을 살펴볼 것이다. 또한, 신문기사와 통계자료를 활용하여 이전의 연구에서 다루지 않았던 현재 오징어 어장의 현황과 울릉도의 경제활동의 현황에 대해 분석하고 문제점을 살펴보고자 한다.
참고 자료
이재완, 2010, “울릉도 오징어의 등장과 지역특산물의 명성 확보과정”, 안동대학교 석 사학위논문
이혜은, 2012, “개척기 울릉도의 지리경관”, 한국사진지리학회지 제 22권 제 4호.
네이버 지식백과, http://term.naver.com
두산백과, http://www.doopedia.co.kr/
울릉군청, http://www.ulleung.go.kr/
티스토리 블로그, http://asg0001.tistory.com/
강원도민일보, (2015-11-20), “명태이어 오징어도… 대표어종 사라진다” http://www.kado.net/news/
경북일보, (2015-11-25), “피항 온 중국어선, 울릉도 연안 바다 폐유 방류”, http://www.kyongbuk.co.kr/
부산일보, (2011-06-17), “해류 변화·온도 상승 동해가 변한다” http://www.busan.com/
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