닭볶음탕-우리나라 음식 소개

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제가 소개하고자 하는 한국 음식은 ‘닭볶음탕’입니다. 저는 6개월간의 호주에서의 어학연수를 하는 동안 한국음식이 그리웠습니다. 주변에 많은 한국식당이 있었지만 학생인 저에게는 너무나 비싼 가격이었습니다. 그래서 저는 마트에서 쉽게 닭과 고추장을 구입하여 같이 살고 있던 외국인 친구들에게 저만의 ‘닭볶음탕’을 만들어 주었습니다. 그러나 친구들의 반응은 너무 매워서 오히려 물로 배를 채운 것 같다고 했습니다. 친구들에게 우리나라의 맛있는 닭볶음탕을 먹이기 위해 남은 재료로 두 번째 닭볶음탕을 만들었습니다. 처음과는 달리 고추장을 덜 넣고 요리당을 더 넣는 등 다른 방법으로 새로운 닭볶음탕을 만들어주니 이번에는 친구들의 반응이 여전히 맵지만 첫 번째와는 달리 그 매움의 중독성이 강하여 자꾸 찾게 된다고 하였습니다. 이러한 친구들의 반응으로 한국으로 오기 전까지 친구들이 먹고 싶을 때마다 닭볶음탕을 만들어주었습니다. 이러한 경험을 바탕으로 전 세계에 있는 외국인 친구들에게 ‘닭볶음탕’을 소개하고자 합니다.

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