목차
1. 호텔 객실의 조직 및 업무
(1) 호텔 객실의 조직
(2) 호텔 객실의 업무
2. 호텔객실의 개념 및 특성
(1) 호텔객실의 개념
(2) 호텔객실의 특성
3. 호텔객실의 기능 및 분류
(1) 호텔객실의 기능
(2) 호텔객실의 분류
참고문헌
본문내용
1. 호텔 객실의 조직 및 업무
(1) 호텔 객실의 조직 및 업무
객실 조직의 구성원은 역할 중에서 제일 첫 번째로 지향해야 하는 부분은 고객만족, 고객감동 서비스를 실천하는 것이다. 객실 조직 구성원은 매뉴얼화 되어 있는 조직
구성과 업무를 수행 할 수 있도록 반복 교육을 통한 고객서비스 질 관리를 이행해야
한다.
특히 객실 부서장은 객실관리, 직원의 서비스 관리, 객실영업관리을 통해 호텔 매출 극대화를 통한 이익과 창출이 동시에 이루어 나가야 한다. 객실 부서장은 고객 니즈가 다른 계층의 고객을 접하는 곳이기 때문에 고객서비스 향상을 위한 다양한 국가의 외국어 서비스 교육, 호텔의 신뢰도를 향상할 수 있는 품격 있는 서비스 마인드 구축을 위해 노력해야 한다.
호텔의 각 부서와의 업무협력관계 및 식음료 예약 부서, 객실 예약 부서, 관리 부서와 긴밀한 유지관계와 협력을 통한 호텔 업무 효율 및 좋은 성과를 높일 수 있다. 객실 부서의 주요 업무는 첫 째, 근무 스케쥴에 따른 인원확보가 중요한 부분
을 차지하며, 객실 예약 시스템을 통한 장비의 현대화가 필요하다. 둘 째, 객실 노후
화 대비를 위한 중·장기 계획을 수립하여 고객 트렌드에 맞는 객실 인테리어가 반영해야 한다. 셋 째, 연중 고객만족을 위한 서비스교육을 수립하고, 이행해야 한다. 각 부서별 협조 체계 구축 및 고객정보 파악을 통한 마케팅 부서의 지원이 중요한 부분이며, 고객 불평처리 및 충성고객 관리를 위한 모니터링을 시행하여 객실판매 전략 수립에 힘써야 한다.
주로 호텔기업의 객실 조직은 호텔 규모 및 입지여건에 따라 큰 차이를 두고 이따. 주로 중형 호텔의 조직인 경우 총지배인 또는 객실부장이 업무 관장하여 객실영업, 객실관리, 고객 서비
스, 부대 시설업, 예약부 관리, 도어맨 관리, 린넨부서르 맡아서 관리하게 된다.
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한컴오피스 
롯데호텔 분석(SWOT, 마케팅)
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