서가앤쿡 소개 ppt

목차

1. 서가앤쿡 연혁 및 소개
2. STP분석
3. 메뉴의 마케팅믹스
4. 앞으로의 방향이나 전망

본문내용

Company Introduce
2006
대구 동성로점 첫 오픈
2011
(주) 에스앤에스컴퍼니 설립
CJ 프레시웨이 협력 체결
2012.07
서울 강남 첫 입점
제 1회 플리마켓 개최
2013.09
B.I 및 브랜드 컨셉 리뉴얼
2013.10
(주) 아워홈 협력 체결

<중 략>

Segmentation
10대 여성- 저렴한 가격과 푸짐한 양을 선호
20대 여성- 맛,분위기,멋스러운 플레이팅
30대 여성-건강한 식재료 및 조리 유통 과정
40대 여성-외관과 친절한 서비스
50대 여성-편하고 여유로운 공간

Targeting
20대 여성
분위기 있으며 깔끔한 내부인테리어
맛과 멋스러운 플레이팅

30대 여성
자녀동반→맵지 않은 달콤한 메뉴 多
연육제 사용하지 않음

positioning
최근 젊은 여성들은 음식과 장소 등에서 사진을 찍는 등의 활동을 선호
깔끔하고 예쁜 메뉴, 인테리어, 식탁구성 등으로 여성들의 마음을 공략하여 가족단위 외식, 주부, 2,30대 여성, 연인 들의 다양한 고객들에게 선호레스토랑으로 자리매김함.

참고 자료

http://economy.hankooki.com/lpage/hotissue/201306/
e2013061615355296990.htm
http://rcps.egov.go.kr:8081/jsp/stat/ppl_stat_jf.jsp
http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2013&no=576125
http://www.seogaandcook.com/main/main.asp
http://www.bizplace.co.kr/outside/hanabank/news_view.php?key=&
keyword=&page=30&seq=42262
http://www.econovill.com/archives/129565
http://www.snscompany.net/Company/vision.asp
http://sunday.joins.com/article/view.asp?aid=31916
http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?rid=1427&contents_id=40909
http://www.seogaandcook.com/Event/eventList.asp
http://www.outback.co.kr/Benefit/Discount1.aspx
http://www.outback.co.kr/Benefit/EventList.aspx
http://www.tgif.co.kr/discount/agency.asp