작업 분석 및 설계(다양한 기법이용 비효율적 요소 제거) 과제 ppt

소개글

작업 분석 및 설계(다양한 기법이용 비효율적 요소 제거) 과제 ppt입니다.

여러 기법을 활용하여 발표한 ppt로 자세히 구성되어있습니다.

목차

1. 문제의 정의

2. 수집 및 문제점 분석
2.1 파레토차트
2.2 특성요인도
2.3 간트 차트
2.4 PERT/CPM
2.5 흐름공정도
2.6 흐름선도

3. 대안도출
3.1 5W1H
3.2 ECRS

4. 대안의 평가 및 최적안의 선택
4.1 흐름공정도
4.2 흐름선도(개선안1)
4.3 기계대수산정(개선안2)

5. 개선안의 실행

본문내용

1. 문제의 정의

홍대 정문 부근에 위치한 엘루이스 커피는 24시간 개방형 카페이다. 홍대입구역과 400m 거리에 있으며 넓은 공간과 많은 좌석이 있고 주차 공간 또한 많다. 많은 대학생들과 주민들이 공부하기 좋은 환경인 엘루이스 커피를 찾는다. 이 카페에서 가장 많이 팔리는 음료는 블렌디드로 생산 과정이나 이동 과정에서 상대적으로 비효율적인 부분을 개선하여 최소시간을 얻을 수 있도록 한다.

제조간 비효율적인 움직임을 제거한다.
필요한 재료 수집 용이를 위해 위치를 개선한다.
기계 가동 시간을 효율적으로 사용한다.
자료 수집을 통해 문제점을 분석하여 제조 시간을 단축한다.

참고 자료

없음