풀무원 SCM 전략

목차

01 풀무원 기업 분석
02 풀무원 SCM 전략
03 경쟁사 분석
04 풀무원 향후 전략 제안
참고자료

본문내용

풀무원의 경영이념 – LOHAS기업
(Lifestyle Of Health And Sustainability)
자신의 건강과 지구 환경의 지속가능성을 함께 생각하는 의식 있는 라이프스타일.
풀무원 첨가물 원칙을 포함한 까다로운 제조 원칙들은 로하스적 가치를 지향함.

<중 략>

두부저온숙성창고 구축 후?
공장에서 두부 생산
반제품 상태 두부 음성센터
두부저온숙성창고에 일정기간 보관
숙성단계 마친 두부 각 거점으로 배송
두부의 품질향상
생산 대응의 유연성 확보
두부 당일배송 가능해짐
자동화창고 도입에 따른 정보시스템 구축
VSS는 다량의 정보를 빠른 시간내에 인식가능

참고 자료

『우리나라 식품산업의 ECR 도입에 관한 연구 = (The) Study for Efficient Adoption of ECR in Korean Grocery Industry』윤기철, 서강대학교, 2000
SCM의 성공적 구현을 위한 주요성공 요인 분석에 관한 연구
- 국내 중공업 산업을 중심으로- , 이호창, 연세대학교
www.pulmuone.co.kr
http://magazine.hankyung.com/business/apps/news?popup=0&nid=01&c1=1001&nkey=2013070300918000191&mode=sub_view
http://www.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno=2009021613583947572
http://www.etnews.com/news/special/2187656_1525.html