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목차

1. 파리바게트 소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 파리바게트 성공요인
7. 향후 전략

본문내용

파리바게트는 국내 프랜차이즈 베이커리업체 가운데 최다 가맹점을 거느린 리딩 브랜드이다. 샤니의 외식 사업부로 출발한 주식회사 파리 크라상의 대표적 브랜드인 파리바게트는 1986년 설립되어 지난 1988년 가맹사업을 시작하여 베이커리 업계의 후발주자로 92년까지 업계 5위였다. 그러나 치밀한 마케팅 전략과 과감한 투자로 해를 거듭할수록 가맹점이 늘어났고 1997년 국내 프랜차이즈 업계 최초로 600호 가맹점을 오픈, 베이커리업계 1위 브랜드로 올라섰다. 거듭되는 사세 확장과 공격적인 마케팅 전략에 힘입어 60%가 넘는 시장점유율을 기록하는 등 계속해서 늘어나는 가맹점과 함께 명실상부한 대한민국 베이커리 리딩 브랜드로 자리매김했다. 가맹점, 주 고객, 구성원에 대해 최고의 기업이자 최고의 파트너라는 이미지를 고객들에게 심어주고 조금 더 가까운 기업이 되기 위함을 늘 최고의 목표로 삼고 창의와 열정으로 가맹점에게는 매출 증대를, 고객에게는 최고의 가치 즉 맛과 서비스를, 그리고 임직원에게는 최고의 보상과 자기 계발 기회를 제공함을 기업의 목표이자 비전으로 추구한다.
또한 현재, 국내 No.1 브랜드로서의 입지를 확고히 한 파리바게트는 이를 발판 삼아 중국, 미국 등 외국 시장에 진출하여 활발히 경쟁하고 있다. 중국의 경우, 2004년 중국 상하이 구베이에 1호점을 여는 것을 시작으로 하여 현재는 현지 공장까지 직접 운영하여 중국 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 2008년 중국 최고급 유명 제과점으로 선정되기도 하였다.

(1) 슬로건
"나의 친구 (Mon Amie), 나의 사랑(Mon Amour), 나의 파리바게뜨(Mon Parisbaguette)"

(2) 비전과 미션
1) 비전
World class Company, World best Partnership
가맹점주, 고객, 구성원에 대해 World best Partnership과 최고의 기업 가치를 창출하는 World class Company로 도약한다.

2) 미션
창의와 열정으로 가맹점에게 매출 증대를, 고객에게는 최고의 가치를, 임직원에게는 최고의 보상과 자기계발 기회를 제공함으로써 최고의 기업 가치를 창출한다.

참고 자료

www.paris.co.kr
company.paris.co.kr
www.mbakery.co.kr
www.brandstock.co.kr
www.foodbank.co.kr
www.franchiseplaza.co.kr
www.dt.co.kr
www.han-kyung.co.kr
대한민국 베스트 브랜드 스토리 - KMAC, 2008
프랜차이즈 실무경영 - 박상익, 최경주, 도서출판 두남, 2006
서비스 마케팅 - 정혜선, 미래지식, 2005
베이커리 업계 리딩 브랜드 파리바게뜨 - 양철호, emars, 2004
프랜차이즈 창업에서 성공까지 - 김현호, 법률미디어, 2003
국내 프랜차이즈 베이커리의 질적 성장에 관한 연구 - 김건표, 중앙대학교의학식품대학원, 석사학위논문, 2002