화학공정실험예비1 세제

목차

1. 제목
2. 목적
3. 이론
4. 시약 및 기구
5. 방법 (flow chart)
6. 참고문헌

본문내용

1. 제목 : 세제

2. 목적 : 알킬벤젠술폰산염의 제조 원리를 이해하고, 실험을 통하여 그에 따른 조작 기능을 기른다.

3. 이론

ㄱ. 세제란 무엇인가 ?

물에 타서 고체의 표면에 붙은 물질을 씻어내는 데 쓰이는 물질이다. 세제라고 하면 보통 합성 세제를 말하며 비누와는 화학적 조성이 다르다. 비누는 세제의 한 형태이다. 세제가 물건의 때를 없애게 되는 이유는 계면활성제라는 성분이 들어 있기 때문이다. 계면활성제는 물질을 더럽히는 입자에 붙은 분자로, 이 분자들이 세탁물에서 오염 입자를 떼어내고 헹궈낼 때까지 물(물은 용해 능력이 크기 때문이다) 속에 녹아 있도록 한다.

ㄴ. 계면활성제의 종류는 ?

음이온계 계면활성제 (음이온 계면 활성제)
물속에서 해리될 때 음이온이 된다. 친수기로 카르복시산염, 술폰산염 또는 인산염 구조를 가진 것이 많다. 카르복시산염계로 비누의 주성분인 지방산 나트륨이나 술폰산염계로 합성 세제에 많이 사용되는 알킬벤젠술폰산 나트륨과 Polyacrylamide 전기영동에 이용되는 로릴 황산나트륨 등이 있다.

참고 자료

세제와 세탁의 과학, 교문사, 김성련, 1998, 23~51p
유기화학실험, 탐구당, 허태성외편, 1988, 125~176p
유기화학합성실험, 동명사, 정평진 저, 2008, 215~224p