[수의미생물학실습] Listeria와 동정법

목차

1. 실험제목
2. 실험목적
3. 배경이론
4. 실험재료 및 과정
5. 결과

본문내용

3.배경이론
■ Listeria
체내에서 유산을 일으키는 병원균. Listeria monocytogenes, L. denitrificans, L. grayi, L. murrayi의 4종이 있으며, 모두 그람양성간균으로 연쇄를 만드는 경향이 있다. 아포와 협막을 만들지 않는다. 20~25℃에서 발육했을 때는 주모 성편모를 만들어 운동한다. 포도당을 분해하고 산을 생산하지만 가스는 생산하지 않는다. 에스쿨린을 가수분해한다. 카탈라아제를 생산한다. 대부분의 항생물질에는 감수성이지만, 폴리믹신 B에는 내성이다. 포유류, 조류에 널리 분포한 다. L. monocytogenes는 가끔 사람에게 리스테리아증을 일으킨다.
리스테리아는 자연계에 넓게 분포하고 있으며, 건강한 동물 또는 사람의 장에서 생식하고 있는 정상적인 세균의 일종 이지만, 이 균에 의해 식중독의 원인이 되는 식품으로 자연치즈, 육류가공품, 야채샐러드 등이 있다. 균의 성상은 그람양성균, 통성혐기성, 아포비형성의 단간균으로서 20-30℃에서 배양하는 경우 편모가 발달하고, 운동성을 나타낸 다. 또한, 발육최적온도는 30-37℃로 4-5℃에도 증식할 수 있는 저온세균의 일종이다. PALCAM배지에서 그 콜로니는 염록색을 띄며 중앙은 패인 모양이고, 주변은 검은색 후광을 형성한다.
현재 리스테리아속으로 6균종이 확인되어 있지만, 이 중에서 사람의 리스테리아증을 유발시키는 것은 L. monocytogenes뿐으로 생각된다. 주로 신생아나 70세 이상의 고령자, 면역력이 저하되어 있는 사람에게 걸리기 쉽고, 임산부에게 감염되었을 경우에는 무서운 질병으로 받아들여질 수 있다. 잠복기간은 24시간에서 수주간로 폭이 넓으 며, 증상으로는 독감과 같은 형태의 고열, 오한, 구토 등이 나타나고, 심할 경우 뇌척수막염, 의식장애, 경련 등을 일 으킨다. 임산부의 경우에 모체자체는 가벼운 증상이나, 감염된 모체로부터 태반을 통해 태아에게 감염되어 조산, 유 산, 사산과 태아패혈증, 또는 신생아 뇌수막염과 신생아 패혈증의 원인이 된다

참고 자료

없음