kcu 소호창업 만점 자료 - 창업 관련 사업계획서 12장분량

목차

Ⅰ서 론

Ⅱ본 론
1. 상 호
2. 사업계획
1) 사업동기
2) 사업의개요
3) 입지선정
3. 시장분석
1) 소비자 분석
2) 경쟁점포 분석
4. 운영계획
1) 메뉴계획
2) 영업계획
3) 매출계획
4) 이익계획
5. 소요자금 및 자금조달방안
1) 소요자금 분석
2) 자금조달방안
6. 추정 손익계산서
7. 사업추진 일정계획
8. 발전계획

Ⅲ 결 론

Ⅳ. 참고문헌, 참고사이트

본문내용

1. 상 호
- 그루브(groove) : 그루브에 대한 명확한 해석은 없지만 우리들은 흥에 겨운 리듬을 탔을 때 ‘그루브를 탄다’라고 표현한다. 그루브를 쉽게 ‘흥겨움’이라 표현하며 창업하려는 가게와 이미지가 맞아 이러한 상호명을 선택하게 되었다.

2. 사업계획

1) 사업동기
거리를 다니다 보면 테이크아웃전문점이란 간판을 쉽게 볼 수 있다. 그렇듯 현재 테이크아웃 시장이 선풍적인 인기를 끌고 있다. 그러나 테이크아웃 시장에는 대부분이 커피를 주로 판매하는 업종이 90%이상을 차지한다. 이제는 테이크아웃 시장이 커피에 국한해서가 아닌 다양한 상품을 판매하여 포화상태인 커피전문점을 벗어난 상품으로 눈을 돌려야 할 때인 것이다. 나는 여러 상품 중 칵테일 테이크아웃전문점을 생각하였다. 이는 커피처럼 쉽게 손에 들고 다닐 수 있는 용이성이 있으며, 저렴한 가격으로 많은 수요가 예상되기 때문이다.

2) 사업목표
기존 칵테일바에 앉아서 분위기 잡고 먹는 칵테일이 아닌 젊은 소비자층을 목표로 좀 더 대중적이고 보편적인 칵테일 테이크아웃전문점을 만들겠다.

3) 입지선정
20-30대 젊은 소비자층이 밀집되는 수원역 로데오거리에 입지하겠다. 그 곳은 현재에도 많은 술집과 칵테일바가 즐비하다. 그러나 본인이 관찰한 바, 대부분의 젊은 소비자층들은 비싼 칵테일바 대신 저렴한 술집으로 향한다. 그곳의 칵테일바는 대게 분위기가 좋거나 젊은 층을 유입하기 위한 이벤트성의 칵테일바도 많지만 칵테일의 가격이 비싸기 때문에 지갑이 가벼운 젊은 층의 발걸음을 이끌기 힘들다. 따라서 테이크아웃이라는 장점을 살려 다른 거품을 모두 빼고 저렴한 가격으로 소비자층을 이끌고, 또한 이곳은 CLUB이 자리하고 있어 길거리를 다니는 많은 클러버들이 있다. 따라서 이곳은 많은 소비자층을 품는 최적의 입지장소이다.

참고 자료

프랜차이즈 가맹점 창업 및 운영실무 / (사)한국프랜차이즈협회 (2004)
돈이되는 사업계획서 / 청어출판 / 김우명 지음 (2004)
45일 만에 김 과장 사장 만들기 / 청림출판/ 이강원, 이민재 지음 (2004)
쉽게 알자! 실전창업/ 더난출판/ 이강원(2004)
네이버부동산 http://land.naver.com/
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