에이미아이스크림 경영사례분석

소개글

에이미아이스크림 경영사례분석 보고서입니다,

목차

1. 에이미 아이스크림의 창업배경

2. 에이미 아이스크림 경영철학

3. 에이미 아이스크림 연혁

4. 에이미 아이스크림 조직문화분석 및 실무자인터뷰

5. 에이미아이스크림 VS 베스킨라빈스 비교분석

6. 맺음말

본문내용

또한 Amy Ice Cream 의 많은 종업원들은 아이스크림을 준비하면서, 그리고 고객이 아이스크림을 받기 전에, 아이스크림으로 "묘기"를 부리곤 한다. 그러한 묘기에는 아이스크림 뜨는 기구를 다리 아래로, 등 뒤로, 머리 위로 던지는 것 등이 있는데, 반드시 그런 것들만 있는 것은 아니다. 일부 지점에서는 거리에서 아이스크림을 던지는 것으로 알려져 있다. 한 직원이 아이스크림을 던지면, 아이스크림을 사는 사람이나, 다른 직원이 그것을 잡으려고 시도한다. 이러한 묘기로 고객들은 이곳을 그냥 단순한 아이스크림 가게가 아니라 “ice cream theater" 로 받아들이게 되었다.

그리하여 고객들은 Amy`s Ice Cream에 만족감을 느끼고 계속 이곳을 찾게 되었고 따라서 당연히 Amy`s Ice Cream의 매출 역시 증가하게 되었다.

Ⅱ. 에이미 아이스크림이 추구하는 종업원의 개성적 요인은 무엇인가?
Amy`s icecream이 추구하는 종업원의 개성적 요인을 말하기 전에 Amy`s icecream이 개성적이고 창의적인 종업원을 추구하는 것을 가장 먼저 보여 주는 것이 바로 지원서 양식이다. 처음 지원서 양식은 그저 다른 곳과 별반 다를 바장 었다. 하지만, 어느 날 지원서가 다 떨어졌을 때, 험상궂은 이가 지원서를 받겠종업 왔었다고 한다. 그 험상궂은 인상 때문에 지원서가 떨어졌다는 말을 하지 못해 그냥 흰 백지 혹은 봉지를 지원서라면서 주었다고 한다.

참고 자료

없음