생화학 실험 밀런 닌히드린테스트와 다당류에 대한 요오드 실험

소개글

- 다당류에 대한 요오드 실험
- 닌히드린 시험
- Millon Test
생화학 실험보고서

목차

- 다당류에 대한 요오드 실험

- 닌히드린 시험

- Millon Test

본문내용

실험제목 : 다당류에 대한 요오드 실험

실험 일시 : 11월 4일

시약 및 기구

녹말, 글리코겐, 덱스트린, 셀룰로오스
요오드용액 - 0.05%의 요오드를 포함한 3% KI수용액
시험관, 피펫, 알코올램프, 비커

서론 및 원리

요오드 test 원리

요오드는 다둥류에 흡착되어서 착색물질을 만드는데, 색이 각각 다르다.
녹말은 청남색 글리코겐과 덱스트린은 분자의 크기에 따라서 적색~갈색의 색을 나타낸다.


실험제목 : 닌히드린 시험

실험 일시 : 11월 11일

시약 및 기구

아미노산 - 글리신, 티로신, 트립토판, 프롤린의 0.1% 수용액
단 백 질 - 알부민
암모니아수(1%)
닌히드린(1% 수용액)
시험관, 피펫, 알코올램프, 비커


서론 및 원리

닌하이드린 [ninhydrin]

실험제목 : Millon시험

실험 일시 : 11월 11일

시약 및 기구

아미노산 - 글리신, 티로신, 페닐알라닌의 0.1% 수용액
단 백 질 - 알부민
페 놀 (0.1%)
Millon시약- 15%의 H2SO4에 HgSO4를 녹인 용액
시험관, 피펫, 알코올램프, 비커

서론 및 원리

밀론 검사법 [ Millon test ]

참고 자료

없음