[지역사회영양학A]우리나라의 노인 영양정책, 영양사업 조사

소개글

우리나라의 노인 인구가 크게 증가하면서 노인의 복지와 영양활동의 중요성이 더욱 증대되고 있다. 최근 우리나라의 노인 영양정책에 대하여 조사하고, 지역사회에서 실시되는 노인 대상 영양사업에 대한 내용을 관련 기관 하나를 찾아서 조사하여 서술하시오.

* 상기 과제를 충실히 작성했습니다.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 최근 우리나라의 노인 영양정책
1. 우리나라 노인의 영양 문제
2. 우리나라의 노인 영양정책
1) 급식사업
2) 시설 거주 노인 영양관리
3) 재가노인 급식사업
4) 저소득층 노인을 위한 급식 프로그램
5) 가정봉사원제도
6) 노인건강증진을 위한 허브보건소 운영
7) 독거노인 급식사업
8) 지역사회와 연계한 노인 영양관리

Ⅲ. 노원구청의 노인 영양사업
1. 구내 독거노인 및 저소득층 노인을 위한 영양서비스 제공
1) 재가노인을 위한 급식지원서비스
2) 식료품 직접 지원

2. 노원구립 노인복지관의 노인영양사업
1) 급식상담사업
2) 급식지원사업
3) (특)급식지원사업
4) 급식연계사업
5) 위생관리사업

3. 구내 보건소의 재가노인 영양사업

Ⅳ. 결 론

[참고 자료]

본문내용

Ⅰ. 서 론
급격한 고령화에 효율적으로 대응하기 위해서는 재정적, 제도적 정비를 통해서 사전예방적인 노인복지정책을 추진하여 고령사회에 대응할 수 있는 체계를 구축하여야 한다.
그러나 우리나라 노인들은 정치적, 시대적으로 어려운 시기를 살아온 분들로 노후준비를 할 수 없었던 세대였기 때문에 노인문제 중에서 경제문제 즉, 소득보장문제는 노인문제의 제일 초점 복지정책이 될 수밖에 없다.
그러나 아직 우리나라 사회보험이나 공공부조에 의한 사회보장도 미흡한 실정에 있기 때문에, 국민연금이 성숙되기 전까지도 이 문제는 계속 지속될 것이며 개인적으로나 사회적 정책으로 노후의 소득보장정책을 강화하지 않으면 노인복지정책 발전을 기대할 수 없을 것이다.
현재 우리나라 노인은 영양취약집단으로 분류되며, 실제 영양상의 문제가 발견되었고 청장년기 까지는 식량의 부족시대를 지내고 중년이후의 풍요로움을 누린 후, 노년기를 맞고 있는 등 전체 인구집단과는 상이하고 특이한 양상을 보이고 있어 특단의 관리가 요구되고 있다.
노인의 경우 여러 가지 신체기능의 변화와 사회생활의 변화로 영양 요구량이 달라지고 있으며, 신체기능의 변화는 식품섭취에 영향을 주고 있어서 적절한 대책적 관리를 필요로 한다.
이제는 정부가 나서 노인들의 특성을 고려한 차별화된 대책을 시급히 마련해야 한다는 지적도 많다.
이 같은 주장은 한국보건산업진흥원(원장 이용흥)이 서울대학교 호암컨벤션센터에서 개최한 ‘노인영양개선을 위한 국가 영양지원제도(안)도입 공청회’에서 제기됐다.
이날 한국보건산업진흥원이 발표한 자료에 따르면 2008년 국민건강영양조사 결과, 65세 이상 노인들은 50~64세에 비해 영양섭취량이 현저히 낮았고, 남성보다 여성노인이 더 심각한 영양 섭취 부족에의한 위험에 노출돼 있는 것으로 나타났다.
특히 칼슘, 칼륨, 비타민A, 비타민C 등 필수영양소를 평균필요량 미만 섭취하는 65세 이상 노인의 비율은 남녀 모두 절반 이상이었다.
노인 10명 가운데 5명이 몸에 필요한 충분한 영양소를 먹지 못하고 있는 실정인 것이다.
또 전국 15개 지역 50세 이상 4200여명을 대상으로 영양 상태를 조사한 결과에서도 독거노인의 영양섭취가 매우 열악했다.
특히 병이나 질환을 앓고 있는 독거노인이 일반 독거노인보다 영양섭취 부족이 더 심각한 것으로 조사됐다.
이날 한국보건산업진흥원 센터장은 “그동안 노인복지관 등 관련시설에서 제공되는 급식을 통해 노인들의 영양을 개선하자는 의견이 제기됐다”면서 “그러나 급식시설에 대한 영양사배치, 식단관리 매뉴얼, 급식운영 지침서 등 공인 자료조차 미비한 실정”이라 지적을 했다.
이어 “노인들의 영양개선을 위해서는 복지관 급식 담당 영양사에 대한 노인 영양관리 교육 실시와 급식기준마련이 시급하다”면서 “급메뉴얼을 개발하고 노인들의 영양정보를 제공하는 ‘노인급식영양보센터’(가칭)를 설치해야 한다.”고 주장했다.

참고 자료

박명윤, 이건순, 노인 영양과 복지, 광문각, 2006
이병순, 김문실, 노인복지를 위한 노인영양관리, 광문각, 2011
권중돈, 노인복지론, 학지사, 2010
구재옥, 지역사회영양학, 한국방송통신대학교출판부, 2005