크라운베이커리 분석 및 브랜드런칭계획서

소개글

외식관련 전공을 하고 있는 학생들에게 도움이 될 자료입니다.
현 베이커리시장에서 크라운베이커리의 문제점을 분석하고, 새로운브랜드를 런칭하기위한 계획서를 작성했습니다. 독창적인 컨셉으로 외식프랜차이즈 강의시간에 A+ 받은 과제입니다.

목차

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본문내용

새로운 브랜드 개발
크라운베이커리 역사가 우리나라 베이커리의 역사입니다.
크라운 베이커리 역사 집어넣기
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여성신문사 여성소비자가 뽑은 “좋은 기업 대상 4회연속 수상”
2001년 한국 능률협회 “대한민국 마케팅 대상” 수상
2007년 “한국 소비자의 신뢰기업 대상” 수상
수십년간 변함없이 고객의 믿음과 사랑으로 함께해온 베이커리 업계
CROWN BAKERY
CROWN BAKERY
크라운 베이커리 분석
생크림케익
주력상품
베이커리 본연의 위치를 고수한다는 전문성을 강조
오직 베이커리 하나만을 운영한다는 원칙 고수
전 략
크라운 베이커리
회사명
베이커리 매장에서 직접 제품 판매(BM제도)
케익 택배서비스 시스템
운영형태
고객에게 배우고 고객과 함께하는 경영
경영이념
“맛 있는 전문가”
컨 셉
20~50대 다양
주요타킷
크라운 베이커리
크라운베이커리 상품성과 전문성을 강조하는 원칙 고수
CROWN BAKERY
크라운 베이커리 분석
경상손실이 확대되는 등 수익성 극히 저조한 편
출처 < Financial Report (주)디앤비 코리아 >
1. CROWN BAKERY

참고 자료

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