소개글
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▶ 본 자료는 외식사업마케팅 전문가와의 질의응답을 통해 작성된 자료입니다.
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목차
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 관계마케팅의 개념 및 적용영역
Ⅲ. 패밀리레스토랑 관계마케팅의
선행연구와 구성요인
Ⅵ. 결 론
본문내용
Ⅰ. 서론
기업이 소기의 성과를 달성하기 위해서는 차별적인 핵심역량을 가질 수 있어야 한다(Day, 1994; Hunt & Morgan, 1994). 기업의 차별화된 핵심역량의 기본요소는 과거에는 시장지배력, 규모경제, 시장점유율, 성장성 등이 주로 꼽혔지만 오늘날에는 고객에 대한 최상의 가치 제공을 핵심으로 하는 기업문화의 지속적 창출로 변화했다는 것이 연구자들의 공통된 인식이다. 관계 지향적 기업문화가 고객을 위한 지속적인 가치창출을 가능하게 하는 중요한 요인이라는 사실이 다수의 연구자들에 의해 확인되고 있는 점을 감안하면, 관계 지향성을 중심으로 한 관련변수들의 연구는 매우 중요한 과업이 아닐 수 없다.
국내의 외식업계는 1988년 이후 산업발전단계 면에서 성장기에 진입하면서 패밀리레스토랑, 패스트푸드, 커피숍, 호프점, 베이커리, 양념치킨 등 다양한 업종이 생겨나거나 분화하는 양상을 보였다. 1992년 이후에는 시장개방이 이루어지면서 강력한 자본력과 마케팅 능력을 갖춘 유명 해외 브랜드들이 대거 국내시장에 진출하게 되었고, 그 결과 동일상권 내에서 동일업종, 유사업종 간에 다각화된 시장경쟁 상황이 연출되고 있다.
참고 자료
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