[놀부보쌈 마케팅 성공사례] 놀부보쌈의 기업소개, 시장분석, 놀부보쌈의 마케팅 전략, STP, SWOT, 4P전략, 문제점 및 향후 전략방안

소개글

-각종 서적 및 석사이상 논문을 참고하여 자세히 작성한 자료입니다. -내용과 관련한 표 및 참고문헌 등이 제시되어 있습니다. -자세한 내용은 목차를 참고하시기 바랍니다. -주제와 상관없는 내용으로 분량만 많은 자료는 주의하세요~

목차

I. 기업소개
1) 회사소개 및 선정이유
2) 놀부의 기업사명
3) 놀부의 국내시장 진출 연혁

II.시장현황 및 시장분석
1) 국내 외식산업의 시장 현황
2) 놀부의 영업실적
3) 놀부의 해외시장 진출
4) 놀부의 경쟁사 분석
5) 제품의 특성

III.현지 마케팅 현황
1) STP 전략
2) SWOT 전략
3) 4P전략

IV.주요 성공요인 및 위협요인 분석

V.향후 마케팅 과제

본문내용

<놀부 브랜드별>
■ 놀부집 : 가족단위 고객, 직장인의 비즈니스 접대,
■ 놀부 부대찌개 : 학생 및 직장인들의 식사와 가벼운 술자리
■ 놀부 솥뚜껑 삼겹살 : 30~40대 직장인들의 회식자리
■ 놀부 보쌈과 순두부 : 가족단위의 고객이나 중장년층의 남녀 고객이 주
■ 놀부 유황오리 진흙구이 : 가족 모임이나 중장년층
■ 놀부 순대국밥 : 남․여․노․소를 불문하고 고른 분포

② 목표고객설정 (Targeting)

온가족이 모두 즐길 수 있도록 직장인, 특히 가장인 30~40대 후반까지를 타깃으로 설정한다.

■ 30~40대는 특히 아이부터 노인까지의 연령대 고객을 모두 동반하기 용이하다.
⟶온가족이 즐길 수 있도록 가장의 연령대로 타게팅.
⟶10대 자녀들의 잠재 소비자 확보
■ 다른 연령대에 비해서 외식하는 빈도가 상대적으로 높다.
⟶모임, 회식등 대부분의 직장인 연령대
■ 한번 단골(충성도 놓은 고객)이 되면 쉽게 이탈하지 않는다.
■ 10~20대가 주로 외국 레스토랑을 즐겨찾는 것에 비해 고객층이 겹치지 않는다.

참고 자료

없음