외식기업, 프렌차이즈 성공사례 - 신선설농탕 기업분석, 마케팅 분석

소개글

외식기업, 프렌차이즈 성공사례 - 신선설농탕 기업분석, 마케팅 분석

목차

1. ABOUT 신선설농탕- 기업개요, History, vision, mission- 기업문화, 철학, 수상현황, 핵심가치- ci, bi, slogan, 사회공헌활동

2. 경영실적 분석- 매출, 수출 분석- 재무지표 분석 (연간 - 손익계산서, 대차대조표, 재무비율)

3. 경영전략 분석- 4G, 6시그마 경영, 윤리경영- 지식경영 o Framework o 지식경영체계 o COP (Community Of Practice)

4. 마케팅 분석 - 성공 요인 사례 분석 - 전략 STP SWOT 4P

5.결론
- 성공요인
- 나아갈 방향 전략 제시

본문내용

o INTRO 신선설농탕
“We Make people Happy” 음식을 파는 것이 아니라
즐거움 / 행복을 파는 것이다.

최초로 한국에서 웰빙 한국전통 설농탕 개발 / 레스토랑을 성공시킨 외식 Brand
- 다양한 메뉴 총 50여종의 음식, 스푸등, 여러가지의 사이드메뉴를 갖춘 음식
업계 1위 브랜드로서 지속적으로 메뉴를 개발, 출시

세계 수준에 맞춘 한국 신선설농탕 음식만의 맛, 세계인을 사로 잡다.
- 세계인 입맛에 맞춰 개발한 음식 육수와, 신선설농탕 만의 차별화된 요리법 개발.
여러가지 메뉴들이 여성이 선호하는 1위 brand로 선정.

5년간 급속한 성장 (약 4억 5천 만개 음식 판매 / 국내 시장 NO.1 등극)
- 판매된 신선설농탕의 음식양은 1~60살 노인까지 대한민국 전 국민(4천 5백만명) 1인당
1 그릇씩 먹은셈, 한줄로 나열하면 지구 한바퀴 반을 돌수 있다.

참고 자료

없음