추출

소개글

추출에 대한 정리파일입니다.

목차

3.1. 액-액 추출 장치
3.2. 막을 이용한 추출
3.3. 초임계 유체 추출

본문내용

고체 또는 액체 형태의 원료 중에 함유된 가용성 성분을 용제로 용해하여 분리하는 조작이다.
고-액 추출(침출) 과 액-액 추출(추출) 이 있다.

>추료는 추제 + 추질(가용성 있는 성분) + 기타성분(가용성 없는 물질)로 구성된 혼합물이다.
추제를 사용하여 이 혼합물로부터 추질을 선택적으로 분리해 내는 것이 추출 공정의 목표이다.

>추제의 조건
선택도가 커야한다. 증류수의 회수가 용이해야한다. 값이 싸고 화학적으로 안정되어야 한다. 비점 및 응고점이 낮으며 부식성과 유동성이 적고 추질과 비중차가 클수록 좋다.

참고 자료

없음