Escherichia coli O157:H7에 감염된 마우스에 대한 정향 추출물의 항균효과
* 본 문서는 배포용으로 복사 및 편집이 불가합니다.
서지정보
ㆍ발행기관 : 한국식품위생안전성학회
ㆍ수록지정보 : 한국식품위생안전성학회지 / 32권 / 4호
ㆍ저자명 : 이수미, 손송이, 이후장
ㆍ저자명 : 이수미, 손송이, 이후장
목차
Materials and Methods공시제제
항균력 시험
실험동물
마우스 접종 및 약제투여
마우스 분변 중 E. coli O157:H7 균수의 변화
통계학적 분석
Results and Discussion
항균력 시험
마우스 분변 중 E. coli O157:H7의 검출
국문요약
References
한국어 초록
본 연구는 정향추출물의 E. coli O157:H7에 대한 항균 효과와 E. coli O157:H7 감염 마우스에 대한 치료효과를 평가하기 위해 수행되었다. 정향 메탄올 추출물(FSAE)을 이용하여 E. coli O157:H7 에 대한 항균효과 확인 시험을 수행한 결과, 배양 후 24 시간째에, FSAE를 첨가한 모든 군들에서 E. coli O157:H7 의 생존율이 무투여 대조군에 비해 통계적으로 유의성 있게 감소하는 결과를 보여(0.269 mg/ml, p < 0.05; 0.538과 1.075 mg/ml, p < 0.001), FSAE가 E. coli O157:H7의 증식 억제 효과가 뛰어난 것으로 확인되었다. 또한, E. coli O157:H7을 감염시킨 마우스에 FSAE를 경구로 투여한 결과, 투여 후 3일째에, FSAE를 1.075 (p < 0.05)와 2.15 mg/ ml (p < 0.01)로 투여한 군들에서 대조군과 비교하여 분변 내 E. coli O157:H7의 균수가 유의성 있게 감소하였으며, 투여 7일째에는, 모든 FSAE 투여군들에서 대조군과 비교 하여 E. coli O157:H7의 균수가 통계적으로 유의성 있게 감소하였다(0.538 mg/ml, p < 0.05; 1.075와 2.15 mg/ml, p < 0.001). 이상의 연구결과로부터, FSAE를 E. coli O157: H7에 감염된 마우스에 경구로 투여할 경우, 감염증상을 완화 시킬 수 있을 것으로 기대된다.영어 초록
The present study evaluated the antibacterial effect of Flos syzygii Aromatici methanolic extracts (FSAE). In addition, the effectiveness of FSAE against Escherichia coli O157:H7 infection was studied using ICR female mice. At 24 h after incubation of E. coli O157:H7, FSAE at the concentration of 0.269 (p < 0.05), 0.538 (p < 0.001) and 1.075 mg/mL (p < 0.001) significantly inhibited the growth of E. coli O157:H7 compared to the control group. After single challenge with E. coli O157:H7, forty female ICR mice were divided into four experimental groups which were orally administered with saline (control), 0.538 (group 1), 1.075 (group 2) and 2.15 mg/mL (group 3) of FSAE, respectively. On the 3rd day, the number of fecal E. coli O157:H7 in group 2 (p < 0.05) and group 3 (p < 0.01) was significantly decreased compared to that in the control group. On the 7th day post-treatment, the number of fecal E. coli O157:H7 in all FSAE-treated groups was significantly decreased compared to that in the control group (group 1, p < 0.05; group 2 and 3, p < 0.001). According to the results of the present study, administration of FSAE to mice can reduce the severity of E. coli O157:H7 infection. Therefore, the current study suggests that FSAE could be a good candidate for the treatment of enteric infections in domestic animals.참고 자료
없음"한국식품위생안전성학회지"의 다른 논문
- 서울지역 유통 건강기능식품의 당 및 인공감미료 함량7페이지
- Systematic analysis 방법을 이용한 국내 엽경채류 농산물의 미생물학적 오염도 분석8페이지
- LC-MS/MS를 이용한 농산물 중 살균제 벤조빈디플루피르의 잔류시험법 개발 및 검증8페이지
- LC-MS/MS를 이용한 농산물 중 살균제 tridemorph의 시험법 개발 및 검증8페이지
- 식품 중 oxidized polyethylene wax 분석법 연구 및 함유량 실태 조사6페이지
- 국내 농산물우수관리인증 농산물의 미등록농약 오염 실태 조사9페이지
- 식·약공용 농산물의 아플라톡신 오염 실태 조사8페이지
- 증강현실 게임(식중독잡GO)을 적용한 식중독예방 교육·홍보 사례 연구5페이지
- Monitoring of the Source of Gelatin in Dietary Suppleme..8페이지
- Comparison of TEMPO BC and MYP Plate Methods for the En..5페이지