경남 평야지 벼 조기재배를 위한 재배방법에 따른 쌀 수량 및 품질특성

서지정보

ㆍ발행기관 : 경상대학교 농업생명과학연구원 ㆍ수록지정보 : 농업생명과학연구 / 51권 / 3호
ㆍ저자명 : 성덕경, 김영광, 조용조, 김민철, 김철수, 김동관, 정정성

한국어 초록

본 연구는 고온 등숙으로 인해 미질 저하가 큰 벼 조기재배 실시에 적합한 재배법 개선을 위하여 품 질향상을 위한 재식방법을 설정하기 위하여 수행하였다. 재식거리 3014cm 이앙구에서는 포기당 재식 본수가 3, 5, 7로 증가할수록 초장은 감소하고, 경수는 증가하였으나, 재식거리 3018cm 이앙구에서 는 재식본수가 증가함에 따라 초장 및 경수가 증가하였다. 재식거리 및 재식본수에 따라 간장 및 수장 의 차이는 적었으나, 재식본수가 적을수록 수수는 적었고 입수가 증가하였으며, 재식거리가 증가함에 따라 수수 및 입수는 증가하는 경향이었다. 이앙구 간 쌀 수량에 따른 통계적 유의성은 없었다. 완전미 수량에서는 재식거리 3018cm 이앙구에서 싸라기 및 분상질립 비율이 낮아 완전미의 비율이 높은 경 향이었고, 3본 이앙시 403kg/10a로 완전미 수량이 가장 높았다. 재식거리 3018cm 이앙구에서는 단 백질 함량이 감소하고, 취반미윤기치 값이 증가하여 식미 개선의 효과가 있었다. 이러한 연구결과를 종 합해보면, 벼 조기재배에서는 재식밀도가 낮은 넓은 재식거리(3018cm)에 개체수가 적은 3본으로 이 앙하는 방법이 조기재배에서 발생하는 문제점들을 개선시킬 수 있을 것으로 판단된다.

영어 초록

This study was conducted to investigate the optimum transplanting method for increasing the rice yield and quality by early transplanting cultivation in Gyeongnam plain area. This examination used of the transplanting method of planting distance(3014 and 3018 cm) with number of seedlings(3, 5 and 7 plants). In high planting density(3014 cm), the number of tillers was increased while plant height was decreased as the planting number increases. On the other hand, the plant height and number of tillers were increased as planting number increases in low planting density(3018 cm). However, the number of grain per panicle was increased while the number of panicle was decreased as the planting number decreases. The number of panicle and the number of grain per panicle was increased as the planting distance increase. The yield of rice, when transplanted in the distance of 3014 cm with 3 plants, was higher than the other treatment. Head rice ratio and head rice yield was the highest when transplanted in the distance of 3018cm with 3 plants(403 kg/10 a). The protein content was decreased and Toyo taste value was improved when transplanted in the distance of 3018 cm. Taken together, the best transplanting method for early transplanting cultivation was low planting density(3018 cm) with 3 plants in Gyeongnam plain area.

참고 자료

없음