차광재배가 돌나물의 수량 및 품질에 미치는 영향
* 본 문서는 배포용으로 복사 및 편집이 불가합니다.
서지정보
ㆍ발행기관 : 한국생물환경조절학회
ㆍ수록지정보 : 생물환경조절학회지(구 시설원예ㆍ식물공장) / 16권 / 4호
ㆍ저자명 : 이승엽, 김효진, 배종향, 신장식, 이수원
ㆍ저자명 : 이승엽, 김효진, 배종향, 신장식, 이수원
한국어 초록
여름철 고품질 돌나물 생산을 위하여, 군산, 완도, 완주, 포항 등 4 지방 수집종을 재료로 차광수준(0, 30, 50, 70, 90%)에 따른 생육특성, 엽색 및 엽록순 함량 변화와 쓴맛의 변화를 삽목재배 35일 째에 조사하였다. 차광재배에 따른 초장, 마디수, 엽수, 줄기직경 등의 생육은 무처리보다 증가하였으며, 포항 지방종이 줄기직경이 굵고 곁가지가 적게 발생하며, 잎도 크고 웃자라는 경향이 적어 양호하였다. 생체중 및 건물중도 무처리보다 유의하게 증가하였으며, 건물중은 포항 지역종의 50% 차광에서 가장 높았다. 차광에 따른 엽색의 명도를 나타내는 L, b 값은 차광율이 증가할수록 낮아졌으며, SPAD 값은 50%-90% 차광 하에서 무처리보다 유의하게 감소하였다. 또한 차광재배에 따른 쓴맛의 변화도 차광율에 비례하여 낮아졌으며, 50% 이상의 차광하에서는 약간의 쓴맛만을 느낄 정도로 양호하였다. 따라서 여름철 돌나물 재배시 차광정도는 지상부 생육과 품질면에서 50%가 적합하였으며, 지역종간에는 포항 지방종이 차광재배에 대한 적응성이 높아 수량 및 품질 면에서 양호하였다.영어 초록
To product the edible fresh shoots of Sedum sarmentosum in summer season, 4 local strains were cultivated with cutting propagation under 0, 30, 50, 70, 90% shading. Effect of shading on shoot growth, leaf chroma value, SPAD value, and bitterness were investigated at 35 days after cutting. Plant height, the number of node and leaf stem diameter in 30~90% shading were increased than in the control, and Pohang local strain had little-overgrowth shoot, thicker stem, a few brenches per shoot, and larger leaf compared to the other local strains. Fresh and dry weight under shading were increased than in the control, dry weight of pohang local strain was highest in 50% shading. Hunter L and b values were decreased out of proportion to higher shading rate. SPAD value in 50~90% shading was significantly lower than in the control. The bitterness of fresh shoot was decreased out of proportion to higher shading rate. In Summer season, producing the fresh shoot of S. sarmentosum was excellent in 50% shading, and Pohang local strain among 4 local strains was more stable and good in yield and quality under shading.참고 자료
없음"생물환경조절학회지(구 시설원예ㆍ식물공장)"의 다른 논문
- 저장전 비타민 C 처리가 베이비채소의 MA 저장중 저장성에 미치는 영향6페이지
- MA저장중 몇가지 싹기름 채소의 저장성 비교5페이지
- 퇴비의 부숙 과정 중 추출물이 종자 발아력에 미치는 영향8페이지
- 담액 수경재배 시 양액농도 처리가 혼식한 쌈 채소류와 허브류의 생육과 무기양분 흡수에 미치는 영향12페이지
- 토마토 플러그육묘시 기비수준 및 관비 시작일이 묘 생육과 무기성분 함량에 미치는 영향9페이지
- 칼륨 시비농도가 잎들깨의 생육, 결핍증상 및 무기원소 함량에 미치는 영향7페이지
- 질소 시비농도가 잎들깨의 생육, 생리장해 발현 및 무기원소 함량에 미치는 영향7페이지
- 인산 시비농도가 잎들깨의 생육, 결핍증상 및 무기원소 함량에 미치는 영향7페이지
- 탄산 시비 농도와 시비 시간이 착색단고추 생육에 미치는 영향6페이지
- 수경재배시 양액 조성 처리가 몇가지 엽채류의 내적 품질에 미치는 영향4페이지