초임계 이산화탄소를 이용한 마늘 추출물의 항균효과에 관한 연구
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- 최초 등록일
- 2016.04.02
- 최종 저작일
- 2003.03
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서지정보
ㆍ발행기관 : 한국유화학회
ㆍ수록지정보 : 韓國油化學會誌 / 20권 / 1호
ㆍ저자명 : 성기천
영어 초록
Garlic extract using super-critical carbon dioxide is influenced by temperature and pressure, and the optimum condition can make under super-critical state. We can know the defects in process of super-critical extration, It can indicate the drop of product rate, energy loss and equipment expense etcs. The minimum inhibition concentration of microbe which garlic extract contains has apperared the concentration more than 800ppm in this experiment. According to the result of this experiment, we can know that the antibiosis effect in the microbe of staphylococcus and fungus has disappeared in the incubation time more than 12 hours.
참고 자료
없음
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