씨감자의 재배방법

과제정보

학과	농학과	학년	4학년
과목명	식용작물학2	자료	8건
B형	씨감자 생산의 중요성과 생산방법을 설명하시오. (30점) 씨감자 생산의 중요성과 생산방법을 설명하시오. (30점)

소개글

"씨감자의 재배방법"에 대한 내용입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 씨감자의 정의와 중요성
2. 씨감자의 조건 및 보급
3. 씨감자의 퇴화
4. 씨감자의 재배환경
5. 씨감자 생산 단계 및 한계
6. 씨감자 기술개발 현황
7. 씨감자의 생산 및 유통
8. 씨감자 생산방법
9. 씨감자의 관리 및 검사

Ⅲ. 참고문헌

본문내용

I. 서론

감자는 탄수화물을 포함한 각종 기능 성분을 다량 함유하고 있으며, 산지 등 물이 부족한 토지 환경에서도 잘 자라는 작물이다. 또한 추위에도 매우 강한 편이어서 추운지방에서는 오래전부터 구황작물로 널리 활용되었다. 감자의 원산지는 남아메리카 안데스산맥의 고원지대인데 16C 후반 스페인에 의해 유럽에 전해진 이후 유라시아지역으로 퍼져나가 현재 적도 지역에서 시베리아 지역에 이르는 광범위한 영역에서 재배되고 있을 정도로 중요한 작물로 자리 잡았다.
본 보고서에서는 감자 재배에 있어서 가장 중요하다고 할 수 있는 씨감자 생산의 중요성과 생산방법에 대해 살펴보고자 한다.

II. 본론

1. 씨감자의 정의와 중요성
씨감자는 일반적으로 시중에 유통되는 감자와는 구분되며, 재배를 위해 밭에 심는 감자를 씨감자 또는 종서라고 한다. 감자는 영양번식을 하므로 덩이줄기에 각종 병원균이나 토양해충에 의해 전염될 가능성이 높다. 또한 일반적인 재배로 생산된 덩이줄기는 씨감자로 이용하는 과정에서 퇴화가 진전되어 수량과 품질이 크게 떨어질 수 있다. 감자에서 가장 문제되는 병해충은 바이러스로 씨감자가 바이러스에 감염되면 수확량 감소가 심하며, 상품성이 떨어져 병해충에 의한 피해가 심각하게 나타나게 된다. 특히 영양번식을 하는 감자의 특성상 해를 거듭함에 따라 병 발생이 높아진다. 그 때문에 씨감자 생산단계의 상위단계에서 바이러스병에 감염되면 수량감소가 심하므로 감자 재배를 위해서는 우량 씨감자의 생산공급이 중요하다.

참고 자료

『식용작물학II』 류수노 외(2017) , 한국방송통신대학교 출판문화원
「우량 씨감자 생산 및 기술 지원 사업 보고서」 국립식량과학원 유홍섭 외 2014
『농업기술길잡이』 농업진흥청 2013