(원예학) 한국원예산업의 특징과 당면과제를 채소, 과수, 화훼분야에 대해 구분지어서 설명하시오

목차

1. 한국원예산업의 특징과 당면과제를 채소, 과수, 화훼분야에 대해 구분지어서 설명하시오.(5점)
2. 온대 기후가 원산지인 작물에서 온도와 생장의 관계에 대해 설명하시오(10점).
3. 자가수정번식작물과 타가수정번식작물을 구분할 수 있는 기준에 대해 설명하시오(5점).
4. 한국의 시설원예의 특징에 대해 설명하시오(10점).
5. 해충의 종합적 방제 대책에 대해 설명하시오(10점).
6. 수확 후 작물의 생리 변화에 대해 설명하시오(10점).
7. 원예 산물 유통의 특징과 최근 유통 여건의 변화에 대하여 설명하시오(10점).
8. 교배육종 시 고려사항에 대해 구체적으로 설명하시오(10점).

본문내용

1. 한국원예산업의 특징과 당면과제를 채소, 과수, 화훼분야에 대해 구분지어서 설명하시오.
1) 한국원예산업의 특징
우리나라의 원예산업은 농업 총생산약에서 차지하는 비중이 대단히 높은 편이다. 단위면적당 소득이 월등히 높기 때문에 농가의 중요한 소득원이 된다. 쌀의 소비가 줄어들면서 과거 큰 비중을 차지했던 쌀농사 대신 원예의 비중이 점차 증가하는 추세이다.
현재 진행되고 있는 국가 간 자유무역의 확대와 시장개방 등으로 어려운 상황이다. 하지만 가격경쟁력을 높일 수 있는 품종 개발을 통해 우리나라의 수출농업을 이끌 수 있는 가능성이 높은 분야이다.

2) 당면과제
채소분야의 당면과제는 원예작물의 생산성을 뒷받침하기 위한 요소 중 하나는 우수한 품종의 육성과 보급이다. 육성자 권리보호가 강화되며 원예작물의 종자에 대한 로열티 부담이 높아지고 있으므로 이러한 육종개발이 더욱 적극적으로 이루어져야 한다. 육종은 일이년에 끝나는 연구가 아니므로 지속적으로 투자하고 개발할 수 있는 연구생태가 확립되어야 한다.
우리나라의 원예는 규모가 영세하고 기계화 생력화가 낮아 토지생산성이 낮은 편이다. 또한 농가의 고령화로 노동력이 줄어들고 있어 기계화를 통한 자동화 시설 개발이 필요하다.
특히, 과수분야의 경우에는 일일이 손으로 따고 이동하는 수작업이 진행되고 있는데 과수는 부피가 크고 보관이 어려우므로 저장성을 높이는 것도 농가 소득에 직결되는 문제이므로 저장성 향상을 위한 저장 전처리와 저장방법에 대한 다양한 연구가 필요하다.

참고 자료

문원 외, 원예작물학 I, 방송대출판부, 2004.
이정명 외, 채소학 총론, 향문사, 2013.