경북대 생화학2 중간고사 요약정리 및 문제 족보
- 최초 등록일
- 2023.07.03
- 최종 저작일
- 2023.04
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<탄수화물 분해-Amylase>
1)α(알파) 아밀레이스(동물, 미생물)-2탄당까지 분해-이성화당 GTase(glucosyl-transferase), 글루코아밀레이스가 분해하는 단당류(글루코스)(세포내로 흡수)
2)β(베타) 아밀레이스(식물)
*Yeast= enzyme에서 amylase 발견→Taka-amylase(yeast에서 발견)=알파, 베타 아밀레이스
지방- 라이페이스(위), 단백질-췌장(protease) 펩타이드 본드를 끊어줌
Monosaccaharide-두 개 이상의 하이드록시기(알데하이드 or 케톤) ,글루코아밀레이스가 만든다.
탄수화물= 하이드록시기 2개 이상 가진 탄수화합물
Hexose(6탄당)-Glucose, Fructose
<당뇨>
1형 당뇨=(유전) 췌장에서 uptake(흡수)하는 물질(인슐린)이 x
2형 당뇨=세포 안에 들어갈 수 있는데 x, 인슐린이 분비되지만 인슐린이 끌고 들어가지 못하는 상태
*Isomeric(이성질체)
구조이성질체: 분자식같지만 원자배열이 다름
입체이성질체: 공간의 배열이 다름 (Enantiomer-L폼, D폼)
Diastereoisomer(부분이성질체): 3탄당 이상인 탄수화물에게 일어남
Epimer: 한개의 비대칭 중심에서 배열이 다른 당
* sugar 당은 cyclic form (ring) (대부분 monosaccharide는 cyclic form)-ring이지만 chair나 boat form으로 표현
-UV 받으면 손상입어서 mutation일어남
참고 자료
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