화공양론 [제2-3장. 물질량, 밀도, 농도, 계산기준] 강의자료와 문제풀이

소개글

공정공학을 특징으로 하는 화학공학, 환경공학, 생물공학 및 식품공학 등의 장치산업은 물질의 측정, 정량, 물질의 이동 현상, 혼합, 물질의 반응에 의한 전환, 상 변환, 분리 정제, 분해 등의 단위 공정과 단위 조작이 결합된 복합공정으로 구현된다. 이러한 복합 공정계를 이해하고, 정량적으로 계산하고, 설계하기 위해서는 이의 공정 원리와 계산 방법을 학습할 필요가 있다.

본 자료에서는 화공양론 [제2장 물질량, 밀도, 농도], [제3장 계산기준]의 강의자료와 문제풀이 내용을 정리하였다.

목차

1. 학습목표
2. 물질량
3. 밀도
4. 비중
5. 유량
6. 물질량분율(몰분율)과 질량분율
7. 농도
8. 계산기준

본문내용

* 학습목표
- 물질량을 정의.
- 밀도, 비중, 농도, 유량 등 물성표현에서 통용되는 방법을 복습.
- 문제를 풀기 위한 계산기준을 선택

2.1 물질량 (Amount of Substance)
단위 : mole (라틴어에서 온 mole에는 “더미” or “무더기” )
→ “즉, 입자 한 무더기가 1 mole”

1 mole의 정의 : 원자, 분자, 이온과 같은 아주 작은 입자의 질량은 너무 작기 때문에 적은 양의 물질이라도 그 속에 들어있는 입자의 수는 대단히 많다.

참고 자료

D. Himmelbrau and J. Riggs, Basic Principle and Calculations in Chemical Engineering, 7th ed., Prentice Hall. 2004.