생활과 삶의 질 족보

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본문내용

* 다음 ( )안에 알맞은 답을 적으시오.

문1) 규칙적인 운동은 (고밀도콜레스테롤, HDLs)의 수를 늘여 관상동맥질환의 발생을 낮춰준다.
문2) ( 유산소 )운동은 대체로 강도가 낮고 오랜 시간 지속할 수 있고 심폐기능을 강화시키며 혈관의 젊음을 유지시켜준다.
문3) ( 식이섬유소 )란 사람이 소화할 수 없는 다당류로 흡수되지는 않지만 건강을 위해 필요하다.
문4) ( 피토케미칼 )은 식품중에 미량 존재하지만 섭취가 부족할 경우 건강에 치명적인 해를 입힐 수 있다.
문5) 골다공증의 예방과 치료를 위해서는 적절한 칼슘의 섭취, 적절한 운동 및 (에스트로겐)과 같은 호르몬의 사용이 권고되고 있다.
문6) 자신이 비만하다고 왜곡되게 믿고 극도로 음식섭취를 제한하는 것을 ( 거식증 )이라 한다.
문7) (뇌혈관 장애성) 치매는 뇌경색, 즉 뇌출혈이 있을 경우 치매로 진행될 가능성이 크다.
문8) ( 장기설 )은 땅에서 발산하고 바람에 따라 전파되는 가설적인 유독물질 때문에 질병이 발생한다는 설이다.

< 중 략 >

- (영양소밀도)는 각 식품의 열량에 대한 영양소 함량을 (권장섭취량)에 대한 비율로 나타낸 것으로 식품의 영양적 가치를 비교 평가할 때 유용하다.
식품의 선택이 다양하지 못할 때에는 상대적으로 영양소밀도가 높은 식품을 선택하면 영양소 필요량을 보다 효과적으로 충족
시킬 수 있다.

- 식물성 지방은 (불포화지방산)함량이 높아 실온에서 액체이나 예외로 팜유와 야자유는 고체이다.
동물성 지방 : 포화지방산 함량이 높아 실온에서 고체

- 어유에는 EPA 나 DHA 등 (오메가-3) 지방산이 풍부하며 이는 심장병이나 암 예방에 도움이 된다.

- 지용성 비타민은 과량섭취시 (체내축적)된다.
지용성 비타민 : 비타민 A, D, E, K / 지방에 녹음/ 과량섭취시 체내 축적
수용성 비타민 : 비타민 B군, C / 물에 녹음/ 과량섭취시 대개 소변으로 배설

참고 자료

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