영양과 관련된 질병과 이들의 위험요소(주요 원인)

소개글

영양과 관련된 질병과 이들의 위험요소(주요 원인)대해서 책을 찾아 요점정리했습니다.
식품영양학과 서술형 시험에서 실제 제가 외워서 적었던 내용입니다.
간략간략하게 중요한 요점만 잘 정리했습니다.

목차

1) 심장순환계 질환
2) 고혈압
3) 고지혈증

본문내용

1. 영양과 관련된 질병은 무엇? 이들 만성질병의 위험요소(주요 원인)들은 무엇?
* 영양과 질병 : 세계적으로 영양 불량은 어떤 질병보다 인류의 건강에 나쁜 영향을 주고 있으며, 적절한 식품 선택으로 좋은 영양 상태를 유지하면 건강에 나쁜 영향을 줄 수 있는 원인을 줄여주어 질병을 예방한다.
* 생활습관병 : 식습관, 운동, 흡연, 음주, 스트레스, 휴식 등의 생활습관이 병의 발병, 진행에 중요하게 관여하는 질병들을 ‘생활습관병’이라함
* 성인병 : 1950년대 일본에서 만성퇴행성질환이 주로 성인에서 발병한다는 데 착안하여 ‘성인병’이란 용어를 사용하기 시작하여 우리나라에서도 성인병이란 개념과 용어가 사용됨
→ 위와 같은 생활습관병, 만성퇴행성질환, 성인병 등은 모두 “식원병(食原病)”으로 올바른 식생활 습관을 유지하여 영양적으로 우수한 상태를 유지하는 것이 요구된다.
1) 심장순환계 질환

참고 자료

없음