[벤처창업론]여성다이어트 식단제공 아이템 창업계획서

소개글

본 자료는 신촌 Y대 경영대학 [벤처창업론]수업 기말과제로 제출하여 A+를 받았던 리포트입니다. 여성중 80%이상이 실제 다이어트를 경험해 보았을 정도로 여성의 다이어트에 대한 관심이 높고, 체중감소를 위한 다이어트를 위해서 영양소의 균형을 유지할 수 있는 식단을 구성 하는 것이 필요하나 식단표대로 직접 식사를 준비하기의 어려움이 있다는 점에 착안하여 맛있게 먹으면서 살도 뺄 수 있도록 식단을 제공하는 아이템을 선정하여 창업계획서를 작성하였습니다. 자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다.

목차

1.사업동기

2.사업목표

3.상호

4.사업내용

5.상권분석

6.인테리어

7.세부인테리어

8.시설설비

9.경쟁업체 분석

10.SWOT분석

11.사업전략분석(4P,STP)

12.종업원 서비스교육 (MOT관리,서비스회복교육)

13.마케팅 전략

14.자금조달 및 운영계획

15.손익계산서

본문내용

사업 내용

1. 제공 서비스
- 다이어트 식단을 정하여 일정한 칼로리로 식단을 짜 주며, 그 식단에 맞는 식사 제공
- 아침:take out 형태 - 아침,점심은 15% 할인 혜택.
- 다이어트 식단과 함께 저칼로리의 샐러드 제공
- 맛있는 식사를 하면서 전통적인 문화도 느끼고, 살도 안 찌는 일석이조의 효과
2. 사업규모 및 필요 기자재
- 30평 정도로 1층 운영
- 가격 : 샐러드 바 - 500 g 당 6000원, 식사 - 8000원 ~ 10,000원
- 샐러드 바, 신선한 유기농 야채, 의자, 식탁, 쇼파
- 다이어트 식단, 영양사1명, 냉장고, 싱크대,
3. 운영시간
운영시간은 아침7시부터 저녁 9시로 하되 아침(take out 형태)과 점심은 그날의 메뉴만 판매, 저녁 시간대가 주 판매시간대
이 유: 다이어트를 하는 여성들에게 가장 부담스러운 시간이 저녁 시간대이며 이 시간대에 식사에 대한 고민을 많이 하게 된다.
4. 시장진입 전략
- 여대학생들이 많고, 유동인구가 많은 곳에 입지
- 건강을 위해서 다이어트 하는 사람들이 많아졌지만, 저칼로리로 식단을 짜서 음식을 해주는 음식점은 없음.
- 다이어트 회사를 통해 받은 식단으로 실제 식사를 제공 받을 업체 필요.
- 신선한 유기농 과일과 야채를 사용하는 샐러드 바도 이용하기 때문에 다이어트 효과도 얻고, 상큼하게 식사할 수 있음.
- 전통적인 인테리어와 함께 웰빙을 느낄 수 있음.

참고 자료

인터넷 사이트
예당 건축 미술-http://www.yedang.or.kr/
빕스(VIPS)-http://www.ivips.co.kr/
킴스코-http://www.kimsco.com/
여성 동아-http://www.donga.com/
갤러리아 조명-http://www.gltshop.co.kr

자료
스피드뱅크 부동산연구소
이화부동산-부동산시세