[노년기의 영양]노년기의 영양

소개글

노년기의 영양 섭취에 관하여 주된 특징과 주의할 점 등을 각각의 영양소별로 살펴보았습니다. 또한 노년기에 영양 섭취상의 특징이 나타나게 되는 원인도 살펴보았습니다.

목차

영양과 수명
노년기의 영양 섭취
1. 에너지
2. 단백질
3. 지질
4. 당질
5. 칼슘 및 철분, 칼륨
6. 아연
7. 비타민
8. 식염
9, 수분
10. 식이섬유소
노년기의 만성질환
1. 탄수화물 대사와 혈당 조절 이상
2. 골질환
3. 빈혈
4. 고혈압, 동맥경화증
5. 소화 장애
6. 단순, 만성 기아
7. 간경변
8. 치매

본문내용

노년기의 영양

노인은 성인보다 더욱 영양적으로 균형이 깨지기 쉽고 수분손실이 많으며 미각, 후각, 시각, 기억력 등의 감퇴로 식욕이 저하되고 식품 섭취가 제한되기 쉽다. 또한 치아 기능의 쇠퇴와 입맛 감소 등으로 인해 균형 잡힌 식생활을 하기 어려우며 소화 기능 감소, 만성 퇴행성 질환으로 영양상태는 더욱 나빠질 수 있다. 이와 함께 타액 및 소화액의 분비 감소와 이에 따른 소화력의 저하로 영양 섭취와 소화 흡수가 불량해지게 된다.

참고 자료

없음