[건강교육론] 콜레스테롤

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목차

1. 콜레스테롤이란(cholesterol)

2. 콜레스테롤의 기능

3. 주요 식품 100g에 함유되어 있는 콜레스테롤(mg)

4. 콜레스테롤 유감

5. 콜레스테롤과 고지혈증
(고지혈증 치료법)
-식이요법
-운동요법
-약물요법

6. 뇌졸중과 콜레스테롤

본문내용

2. 콜레스테롤의 기능

1) 담즙산의 전구물질이 되는데, 답즙산은 십이지장으로 배설되며, 음식물 속의 지질을 유화시켜 그 흡수를 돕습니다.

2) 여러 가지 스테로이드 호르몬의 전구물질이 되어, 당질대사와 전해질의 조절, 생식기능의 조절 등 생체에서 중요한 기능을 합니다.

3) 비타민 D의 전구체입니다.

4) 생체막, 특히 세포막의 구성성분이고, 세포의 구조를 유지함과 동시에 막의 유동성을 조절하며, 막의 안팎으로의 물질 투과기능에 관여하는 역할도 합니다.

5) 부신이나 생식기에서 합성된 콜레스테롤은 주로 그 장기에서 일어나는 스테로이드 호르몬 합성에 쓰이며, 간장의 콜레스테롤은 80%가 담즙산이 되고, 나머지는 혈액속으로 들어가 여러 장기로 운반됩니다.
운반되는 것은 에스테르 형태의 콜레스테롤로서 저비중 지단백(low density lipoprotein, LDL)속에 들어가 운반되는데, 이 LDL은 콜레스테롤을 필요로 하는 장기의 표면에 있는 LDL수용기라고 하는 수용체와 결합하여 세포속으로 들어갑니다. 이에 반하여 HDL(high density lipoprotein)속의 콜레스테롤은 장기에서 불필요한 콜레스테롤을 간장으로 운반하는 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 이것은 몸에 이로운 콜레스테롤입니다.

참고 자료

없음