[사업계획서] 떡볶이 체인점

소개글

소자본과 높은 마진률로 꾸준한 사업을 할 수 있는 떡볶이 체인점에 관한 사업계획서입니다. 우리 나라 전통 간식이라는 홍보전략을 통해 계속적인 장사를 할 수 있는 것이 가장 큰 장점인 사업입니다.

목차

1. 현황과 전망
2. 체인점을 차리려면
3. 적당한 위치
4. 예상 수익
5. 운영 요령
6. 알아볼 곳
7. 체인점 개설요건
8. 경영 포인트

본문내용

여고생 시절, 학교에 오가는 길목에 위치한 떡볶이 집의 추억은 몇 번을 생각하고 또 생각해도 행복한 일이 아닐 수 없다. 맵고 뜨거운 떡볶이를 '호호' 불어먹던 기억은 단지 지나간 과거의 일에 불과한 것일까. 혹 아이 엄마가 된 지금 단발머리 여고생 시절을 떠올리며 아이랑 혹은 남편이랑 먹는 떡볶이의 맛은 또 얼마나 달콤할까.

1. 현황과 전망

간식으로서 떡볶이의 명성은 가히 독보적이다. 여기에 출출할 때 오뎅과 튀김까지 곁들인다면 매우 행복하지 않을 수 없다. 떡볶이는 학생들이나 좋아할 법한 간식으로 생각하지만 실제 떡볶이 집에는 직장인, 주부, 아저씨 등 다양한 연령층의 사람들의 발길이 끊이지 않는다. 단지 떡볶이 점의 위치가 성인들을 흡수할 수 없는 지역이라면 별 문제지만 그렇지 않을 경우 행여 메뉴의 고정 관념으로 인해 손님을 모으지 못할 것이라는 염려는 전혀 안 해도 된다.
떡볶이의 역사 또한 시대의 흐름에 따라 변해 왔다. 일반 떡볶이에서 즉석 떡볶이로 다시 시대의 흐름에 발맞추어 떡볶이도 체인화 시대를 맞고 있는 것이다.
이러한 떡볶이 점을 체인화하여 전국적인 체인망을 형성하고 있는 할매 떡볶이는 애초의 원조가 그 유명한 신당동 할매 떡볶이라는 점이 특징이다. 신당동의 신당 극장 주변으로 형성된 떡볶이 집의 명성은 익히 자자하다. 또 30년을 자랑하는 역사만 보더라도 신당동 떡볶이가 얼마나 사랑을 받고 있는지는 짐작이 된다. 떡볶이는 남녀노소 누구나의 영양 간식으로 서구적인 간식 문화에 큰 영향을 받지 않으면서 꾸준히 고객을 유지하고 있다. 다른 업종보다 안정적인 이유도 여기에 있다.

참고 자료

없음