[인식기술] 미각인식의 현재와 미래

목차

1.서론

2.미각인식이란
1) 미각이란
2) 인식이란
3) 전자회로에서의 인식(센서)
4) 미각인식

3.미각인식, 어디까지 왔나

4.미각인식, 어디로 가나

5.결론

본문내용

최근의 센서는 기술의 진보와 더불어 복잡하게 걸쳐 있고 이것을 체계화하여 총괄적으로 파악하는 것은 곤란하다. 따라서 지금 단계로서는 센서의 정의로서 일반화된 것은 없지만 구태여 센서의 정의를 내려보면 『센서라는 것은 인간의 오감(시각, 청각, 촉각, 후각, 미각)을 대신해 대상의 물리량을 정량적으로 계측해 주므로 인간의 5감에서도 느낄 수 없는 현상(물리량)을 검출하는 장치라 말할 수 있다』다음은 센서의 대상으로 되는 정보량의 분류를 나타낸 것으로 그 범위가 넓다는 것을 알 수 있다. 인간의 미각의 신비를 이해하고 싶을 때는 사람의 혀를 화학 분석기로 생각하면 도움이 된다. 사람들은 음식의 맛이 좋고 나쁘다는 것을 순식간에 알아내는 데 이것을 통해 그 음식 속에 사람의 몸이 필요로 하는 것이 포함되어 있는 지를 알아볼 수 있다.오스틴에 있는 텍사스 대학교에서 개발중인 전자혀는 다음과 같이 작동한다. 우표크기의 실리콘은 수백 개의 작은 조각들로 얽혀있다. 각각의 조각들은 설탕이나 구연산과 같은 특정 물질을 알아낼 수 있는 리셉터 분자들로 채워져 있다. 이러한 리셉터들은 얼마나 많은 양의 성분이 들어있는 지를 측정하게 된다.

참고 자료

없음