목차
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 결론
본문내용
Ⅰ. 서 론
1. 문제제기 및 연구의 목적
프랜차이즈는 프랑스어 ‘franc’와 ‘francher’에서 유래한 말로, ‘자유를 준다’는 의미를 가지고 있다.
국내에서는 1970년대 후반 최초의 프랜차이즈로 햄버거 전문업체 롯데이라가 시작되었으며 이후 국내 프랜차이즈 산업의 외식업과 함께 시작되었다.
2014년 프랜차이즈산업 등록가맹본부 3,360개
(전년대비 194개/ 6.1% 증가)
브랜드 총 등록 수 4,199개
(전년대비 294개/ 7.5% 증가)
[외식업 3,011개 서비스업 677개 도소매업 511개 순으로 증가 ]
총 매출액은 50조 992억원 평균 매출액은 170억원
(전년대비 1조 7,819억원 증가) 전년에 비해 2.4% 감소
<중 략>
Ⅱ. 이론적 배경
1. 외식프랜차이즈의 정의
사전적 정의에 의하면 프랜차이즈란 자신의 상호나 상표를 제공하며 영업하는 것 종류의 사업을 말하고, 이를 영업으로 하는 자를 가맹업자라고 부른다.
영어로는 프랜차이징(Franchising)이라고 표현한다.
참고 자료
남종구(2012), 학습지향성과 프랜차이즈 관계특성이 관계성과에 미치는 영향에 관한 탐색적 연구, 중앙대학교 산업창업경영대학원, 석사학위논문.
노기엽(2008), 프랜차이즈 패밀리 레스토랑의 지각된 가치가 고객충성도에 미치는 영향, 숭실대학교 대학원, 박사학위 논문.
박경원(2011), 프랜차이즈 본부의 시장지향성에 대한 가맹점의 태도가 프랜차이즈 갈등에 미치는 영향 연구 : 가전제품 판매 프랜차이즈를 중심으로, 숭실대학교 대학원, 박사학위논문.
박광서, 남경두, 김재민(2012), 국내 프랜차이즈사업의 갈등과 분쟁해결에 관한 연구, 국제e비즈니스학회, e-비즈니스 연구, 13(1).
박순신(2011), 외식 프랜차이즈 기업의 경영지원 시스템이 브랜드 성장단계별 가맹점의 신뢰와 성과에 대한 만족에 미치는 영향, 세종대학교 대학원, 박사학위논문.
박재근(2014), 외식 프랜차이즈 가맹본부 계약속성의 신뢰와 재계약의도에 관한 연구, 청운대학교 산업기술대학원, 석사학위논문.
서상윤․이훈영(2012), 프랜차이즈 본부의 성과 및 재계약의도에 영향을 미치는 요인들에 관한 연구, 유통연구 17(3).
송현주·한명애(2010), 프랜차이즈 메이커리 사업에서 커뮤니케이션과 서비스 지원이 가맹점의신뢰, 만족도와 재계약 의도에 미치는 영향”, 한국관광학회, 제 68차 학술발표대회.
신봉화·오세조·정연승(2008), 프랜차이즈산업에서 관계규범이 결속에 미치는 영향에 있어서 공정성 차원의 매개효과에 관한 연구, 유통연구, 13(2).
신진옥(2008), 외식 프랜차이즈 관계특성에 따른 성과에 관한 연구, 경기대학교 대학원, 석사학위논문.
신창운․백일태․김율성․손재영(2005), 사업형 프랜차이즈에서 가맹본부의 지원활동이 가맹점의 성과, 만족 및 재계약의도에 미치는 영향에 관한 연구, 로지스틱연구, 7(2).
신창훈·김을성·김철민(2002), 프랜차이즈 가맹점 재계약의도의 결정요인에 관한 연구, 마케팅관리연구, 5(2).
신창훈·김철민·김율성(1999), 사업형 프랜차이즈에서 가맹본부의 지원활동이 가맹점의 성과, 만족 및 재계약의도에 미치는 영향에 관한 연구, 로지스틱스연구, 7(2).
안성훈·전태유·남중헌·이용기(2009), 신뢰와 관계학습이 외식업 프랜차이즈 가맹점의 장기지향성과 관계성과에 미치는 영향, 호텔관광연구, 11(3).
오석규(2012), 여행기업의 프랜차이즈 장기지향성 연구. 경기대학교 관광대학원, 박사학위논문.
오세조·김상덕·조현식·강보현(2003), 프랜차이즈 본부와 가맹점 간의 결속이가맹점의 매출에 미치는 영향, 연세경영연구, 40(1).
윤지환(2003), 아이스크림 프랜차이즈 가맹사업자의 지원에 대한 가맹계약자의 만족과 재계약 의도, 외식경영연구, 6(3).
윤지환․박영기․김정만(2003), 호텔 영업부서 직원의 직무만족과 매출목표지향간의 관계, 관광학연구, 26(4).
이계영(2008), 프랜차이즈 시스템에서 기술이전이 관계특성 및 관계성과에 미치는 영향, 공주대학교 대학원, 박사학위논문.
이동철ㆍ정유경(2011), 프랜차이즈 본사의 수명주기와 가맹점주가 인식하는 수명주기 단계에 따른 지원업무의 중요도와 수행도 비교 연구, 한국관광학회, 35(3).
이성우(2005), 프랜차이즈의 이해와 성공전략, 한국마케팅연구원, 39(8).
이오준(2010), 프랜차이즈사업의 가맹점교육 요인과 지원특성이 성과에 미치는 영향 연구, 경기대학교 관광전문대학원, 박사학위논문.
이용기, 임현철, 윤남수(2005), 외식산업 프랜차이즈 가맹점 만족도에 미치는 도구적과 관계지향성 요인의 영향, 호텔관광연구 7(3).
이용훈(2014), “외식”, 한국기업평가.
MS 파워포인트 
