HACCP 검증기록부

*정*

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최초 등록일: 2016.04.29
최종 저작일: 2016.03; 1페이지/ 한컴오피스; 가격 1,500원

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HACCP 정기 검증기록부 1페이지

결 재 작 성 검 토 승 인 HACCP 정기 검증기록부 구분 검증평가 조치사항 ... 작업장 위생설비 3.부대시설 위생설비 4.CCP1 CCP2 CCP3 5.기록점검
어류 및 연체류(수산물가공품)소규모HACCP관리기준서 53페이지

시스템 적용에 관련된 원·부재료, 포장재의 입고, 검사, 전처리, 가공, ... 확립 30 ~ 31 5.9 HACCP시스템의 검증절차 31 ~ 44 5.10 ... 일상 검증은 각 기준서에서 정한 해당 감시 활동을 담당하는 팀장이나 HACCP팀장이
HACCP 육가공 CCP양식 3페이지

일상검증 : HACCP팀장이 매일 모니터링 기록지 확인 ? ... 도체의 중심부온도가 허용기준에 부적합한 경우 관능검사, 병원균 검사등의 결과에 ... 정기검증 : 생산팀원/팀장/품질관리 팀장이 Fe 2mm 및 Sns 3mm의
HACCP PLAN (CCP-P, 금속검출-배추김치) 2페이지

담당 모니터링 담당자 : (정) , (부) 기록 CCP-P 모니터링일지 ( ... 금속검출 : 배추김치) 검증 ? ... 금속성 이물 불검출 모 니 터 링 담당 모니터링 담당자 : (정) , (부)
식육추출가공품(CCP-P금속검출)한계기준설정 6페이지

Critical Limits)을 설정하고 적절성에 대한 유효성을 평가하여 HACCP ... (결과 ○가 60개면 적합 ×가 1개라도 있으면 부적합) 제품명 금속검출기 ... 모든 장소 (다) 대상 : 작업도구류, 설비류, 시설류 (라) 인원 : HACCP팀
HACCP검증계획표 1페이지

■ 검증 부적합사항 ★ 시정조치 / 대책수립 완료 / / / 작성자 : ... 및 검토 승인 정기검증 HACCP시스템 1회/년 ☞ 현장확인 ☞ 기록 및 ... ☞ 기록 및 문서 점검 ☞ 작업자 인터뷰 ☞ 장비의 검교정 ☞ HACCP계획확립
HACCP 검증평가표 (심사용 검증 항목을 자체 검증표로 점수화하여 만든 문서로 심사대비에 매우 좋습니다) 12페이지

년 월 일 작성자 : 검증팀 피검증팀 *검증팀장 : *검증팀원 : HACCP팀 ... 모든 부적합 사항에 개선조치가 실시되어야 함 92 HACCP관리 - 총26개 ... HACCP 검증 평가표 결 재 작 성 검 토 승 인 　　　 작성일 :
HACCP 관리기준서 (업체명, 중요 정보만 입력하면 되는 기준서 샘플입니다.) 27페이지

신속한 원상복구 (2) 다른 공정으로 대체, 작업 중단 및 출고보류, 부적합품 ... 검증의 분류 (1) 검증 주기에 따른 분류 1) 최초검증 HACCP 계획을 ... 정기적으로 HACCP 시스템의 적절성을 재평가하는 검증을 말하며 다음과