[아동영양학] 영유아기의 특성과 식습관에 대하여 논하시고 주변의 사례에 대해 논하시오

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 영아기의 특성과 식습관
1) 영아기의 특성
2) 영아기 식습관
2. 유아기의 특성과 식습관
1) 유아기의 특성
2) 유아기의 식습관
3. 영유아기의 특성과 식습관의 주변 사례
1) 영아기 사례
2) 유아기 사례
4. 시사점

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
유아가 식습관을 형성할 때 식사환경이 아주 중요한 데 일차적으로는 가정 내에서 많은 영향을 받게 되며, 주요 요인으로는 가정의 경제적 여건이나, 어머니의 취업유무, 가족구성원의 식습관과 관심 등을 들 수 있다. 유아들이 모방하고 배우는 데 있어서 같이 지내는 가족의 영향을 많이 받는데 특히 가족의 식생활을 담당하고 자녀를 돌보는 어머니로부터 가장 큰 영향을 받게 된다. 가정 내에서 섭취하는 음식을 계획하고 선택하는 역할을 하는 사람은 어머니인 경우가 대부분이다. 그러므로 어머니들이 유아기 식습관의 중요성을 인식하여 적극적으로 교육받고 노력할 때 유아들이 좀 더 바람직한 식습관을 형성할 수 있게 된다. 따라서 본론에서는 영유아기의 특성과 식습관에 대하여 논하시고 주변의 사례에 대해 논해 보겠다.

Ⅱ. 본론
1. 영아기의 특성과 식습관
1) 영아기의 특성
인간의 생애에서 영아기는 인간이 급속히 성장하고 발달되는 시기로 적절한 영양공급이 특별히 요구된다. 그리고 영아기의 건강발달과 관련해서 영양과 관련된 요소는 아주 필수적인 부분이다. 영양은 영아의 행동과 신체적 발달뿐만 아니라 정서와 인지발달에도 큰 영향을 주기 때문이다. 무엇보다 근본적으로 영아기 때 음식물 섭취를 통한 영양은 영아에게 꼭 필요한 영양소를 공급해 줄 뿐만 아니라 이후 생애까지 이어지는 질병에 대한 저항력을 키워주는 매우 중요한 요소이다. 이 시기의 영양결핍은 성장 발육뿐만 아니라 정신적 성장 발달에도 장애를 준다.

영아기는 성인식으로 서서히 옮겨가면서 식습관이 형성 고정화되며, 영양에 대한 기초형성이 중요해지며, 영양에 대한 지식이 더욱 확대되고 영양에 대한 선호가 뚜렷하게 나타나는 시기이다. 이런 의미에서 영아기의 영양 섭취와 이에 대한 관리는 매우 필수적이다. 이를 위해 영아기 식품에 대해 올바르고 긍정적인 태도를 갖도록 돕는 것이 선행되어야 한다.

참고 자료

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