외식산업론-프렌차이즈 정보 분석 및 가맹점 운영에 대한 조사 (이식토스트)

목차

1. 주제 선정 이유
2. 선정 브랜드 소개
3. 기업의 역사 및 현황
4. SWOT 분석
5. 마케팅 전략 및 결론
7. 출처

본문내용

<주제 선정 이유>
어릴 적부터 어머니께서 자주 토스트를 만들어 주셔서 즐겨먹던 중 어느 날 이삭토스트가 생겨나 처음으로 먹게 되었었는데 정말 어머니가 해주시던 그 맛을 떠올릴 수 있을 만큼 맛있어서 지금까지도 종종 먹곤 하는데, 이번 기회에 단순히 즐겨먹던 토스트집이 아닌 한 외식기업의 전문적인 정보를 얻어 보고자 선정하게 되었습니다.
<선정 브랜드 소개>
토스트를 전문으로 하는 프렌차이즈 기업으로 기독교 정신을 기업정신으로 삼고 있다.
초기, 어려운 사람들을 돕고자 장애인들과 함께 교인이 시작하였으며 현재도 봉사와 나눔을 모토로 경영활동을 펼치고 있다.
현재 브랜드 업계 1위를 보유하고 있으며 많은 경쟁업체 중에서 전국 최대 가맹점 보유하고 있다.
이삭토스트는 특허를 받은 소스와 맛으로 비약적인 성장을 거듭한 기업이다.

-미션
-비젼
끊임없이 노력하는 기업
·브랜드 향상
·메뉴차별화, 품질관리, 물류혁신
사회에 봉사, 헌신하는 기업
·가맹점 관리지원, 가맹점 연합
·사회봉사
고객에게 사랑받는 기업
·고객 맞춤형 서비스 개선
·고객 서비스 교육, 친절한 기업

참고 자료

이삭토스트 본사(www.isaac-toast.co.kr)
공정거래위원회(https://franchise.ftc.go.kr/index.do)
네이버 전문정보(http://www.happycampus.com)
일간스포츠 젓가락인터뷰 (blog.naver.com/sonippo/10159164088)