[일상생활사] - 쌀의 역사,쌀의 기원,쌀의 전파경로, 우경의 시작,이앙법,모내기법,한미FTA

목차

① 쌀의 기원
② 쌀의 전파경로
③ 우경의 시작
④ 이앙법
⑤ 모내기법이 삶에 미친영향
⑥ 일본의 쌀 수탈정책
⑦ 박정희 정권시대의 통일벼
⑧ 우루과이라운드 및 한미FTA

본문내용

쌀이란 화본과에 속하는 한해살이 외떡잎 식물로서 양식과 음료로 사용하기 위해 재배하는 식물과 메밀 등을 총칭해서 말하며 잎이 가늘고 길며 성숙하면 줄기 끝에 이삭이 나와 꽃이 핀 후 열매를 맺으며 세계적으로 약 6억 2000만 톤이 열대, 온대지역에서 광범위하게 재배되는데 90%정도가 아시아에서 생산되며 그 대부분이 아시아에서 소비되고 있습니다.

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쌀은 보리 ·밀과 함께 세계적으로 중요한 농산물이다. 세계 총생산량의 약 92%는 아시아 여러 나라에서 생산되며, 또 그 대부분을 아시아 사람들이 먹고 있다. 한국도 쌀의 주요 생산국의
하나이고, 또 쌀은 한국인의 주식이다.

벼의 재배 기원에 대해서는 고고학자들이 많이 연구하고 있다. 세계적으로 보면 인도에서는 BC 7,000~5,000년대에, 중국에서는 BC 5,000년경(神農時代)에 벼를 재배하였다고 한다. 한국에는 기원전 2,000년경에 중국으로부터 들어온 것으로 알려져 있다. 이러한 사실은 선사시대 유적지 에서 발굴된 탄화된 쌀이나 벼의 탄소 동위원소 연대추정(carbon dating) 및 기타 고고학적 증 거로부터 짐작할 수 있다.

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모내기에 의한 농사법이 널리 보급된 것은 조선 중기 이후부터이며 그 이전에는 논에 물을 대고 논바닥을 고른 다음 종자를 뿌리거나 , 밭상태의 논을 고르고 종자를 뿌리는 직파재배법 (直播栽培法)에 의하여 대부분의 논농사가 이루어졌다 . 이것은 조선 전기에는 한발에 대비 한다는 측면에서 국가에 의해 철저히 금지되고 , 건답 직파의 방법인 밭벼가 장려되었다 . 세종연간에 발간된 <농사직설>의 종도조(種稻條)에 의하면 , 이앙법은 물이 충분하지 않은 곳에서는 매우 위험한 재배법임을 경고하고 있다 .

참고 자료

없음