식품공학(2) 레포트 home work assignment - 7

목차

1. R-134a 냉매를 이용한 증기압축식 냉동장치에서 증발기의 온도가 -25℃이고 응축기의 온도가 25℃ 일 때 성적계수를 계산하시오.
2. 30℃의 물 1톤은 24시간 동안 -9℃의 얼음으로 만드는데 필요한 냉동능력을 구하시오.
3. R-134a 냉매를 이용한 증기압축식 냉동장치를 사용해서 냉동실의 온도를 4℃로 유지하고자 한다. 증발기와 응축기의 온도가 각각 -10℃와 30℃이다. 전체냉동부하가 25 냉동톤일 때, 1) 냉매의 질량유속과 2) 압축기 요구동력을 계산하시오. 단, 냉매는 포화조건에서 순환되며 압축기의 효율은 85%로 가정한다.
4. R-134a 냉매를 사용한 증기압축식 냉동기의 증발기와 응축기가 각각 -20℃ 와 25℃에서 작동한다. 증기냉매는 증발기를 떠나기 전에 -10℃로 과열되어 150 kPa의 압력으로 압축기로 들어간다. 응축기에서 증기냉매는 응축되면서 5℃ 과냉각 된다. 장치 내 다른 부분에서의 열 손실은 무시하고 다음을 계산하시오.
5. 6℃ 에서 Spinach의 호흡열에 기인한 냉동부하를 계산하시오.

본문내용

30℃물 → 0℃물 (물의 비열은 )

* 본 자료는 수식 위주로 구성되어 있습니다.

참고 자료

없음