[다국적호텔 외식경영] T.G.I.friday's

등록일 2002.12.11 한글 (hwp) | 20페이지 | 가격 1,000원

목차

Ⅰ. Carlson Hospitality Worldwide
1. Carlson Hospitality Worldwide 소개
2. Carlson Hospitality Worldwide 기술
3. Carlson Hospitality Worldwide 브랜드
(1) Hotels
① Regent International Hotel
② Radission Hotels & Resorts
③ Country Inn & Suites by Carlson
④ Park Plaza and Park Inn Hotels
⑤ Carlson Park
⑥ Provisions
(2) Restaurants
① T.G.I. Friday's
② Pick Up Stix
③ Friday's Front Row Sports Grill
④ Friday's American Bar
(3) Carlson Leisure Group
(4) Carlson Cruises Worldwide
4. Carlson Hospitality Worldwide의 창립자
5. Carlson Hospitality Worldwide의 역사
6. Carlson Hospitality Worldwide의 수상내역

Ⅱ. T.G.I. Friday's
1. T.G.I. Friday's 계약조건
2. T.G.I. Friday's 통계
3. T.G.I. Friday's의 역사
4. 한국의 T.G.I. Friday's
(1) T.G.I. Friday's 현황
(2) 회사연혁
(3) T.G.I. Friday's의 Mission, Vision, 4 Focus

* 참고자료

Ⅲ. 참고문헌

본문내용

3. T.G.I. Friday's 의 역사
⊙ 1965
첫 번째 T.G.I. Friday's 레스토랑은 뉴욕에서 오픈하였다. Manhattan의 T.G.I. Friday's는 성인 남녀의 만남의 장소가 되어서 첫해에 총 백만달러의 수입을 올렸다. 빨간색과 하얀색 스트라이프와 차양, 고전적인 느낌의 나무의자와 나무마루, 스트라이프 테이블보, 스테인드글라스, 그리고 바 주위를 장식한 브라스 레일 - 모두가 T.G.I. Friday's 만의 클래식한 실내장식이었다. 그러나 T.G.I. Friday's의 디자인 담당자들은 이에 만족하지 않고, 천정과 벽면을 꾸밀 새롭고 독특한 장식품들을 계속 찾았다.
⊙ 1970
T.G.I. Friday's의 두 번째 레스토랑은 Tennessee의 Memphis에 위치하였다.
⊙ 1972
T.G.I. Friday's는 1972년 봄에 Dallas에 오픈하였다. 미국 전역을 돌면서 수집하고 까다롭게 선정한 골동품들 즉, 스테인드 글라스, 경주용 보트, 섹스폰, 나무 비행기 프로펠러 등으로 꾸며진 "요란스러우면서도 격조 높은 분위기"로 달라스에 T.G.I. Friday's 의 첫 지점을 오픈하게 되었다. 이것이 계기가 되어 현재 우리들은 T.G.I. Friday's가 있는 곳이라면 세계 어디서나 같은 분위기, 같은 맛의 음식을 즐길 수 있게 된 것이다.
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