[생물학]【A+】노화방지식품(마늘, 토마토)

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목차

노화방지 식품

1 . 마늘
-효능
-마늘 요리
-관련 영상과 뉴스

2. 토마토
-효능
-먹는 방법
-관련 영상
- 소감

본문내용

마늘
백가지 이로움이 있다고 해서 ‘일해백리’라는 이름을 가지고 있다. 마늘의 종류 중에서 마늘은 밭에서 자란 재래종 6쪽 마늘이 약효가 높다. 재래종 마늘은 중부내륙지방에서 생산되는 한지형 마늘이 잘 썩지 않고 저장성이 좋아 오래 두고 먹기 좋다.

마늘의 종류
한국 내륙이나 고위도 지방에서 재배되는 마늘이다.
남해안 근처에서 많이 재배되며 겨울을 넘기고 봄 일찍 수확한다.
한지형 마늘
난지형 마늘
의성마늘이 한지형 마늘의 대표적이다. 의성마늘은 마늘 중에서도 살균력이 강하고 저장성이 좋다.


제주마늘이 대표적으로 매운맛이 강하고 가격이 저렴해 양념용으로 쓰인다

<중 략>

토마토는???

빨간색에 라이코펜이라는 성분이 유해산소(활성산소)를 제거하고 암과 생활 습관병을 예방하며 LDL콜레스테롤의 생성을 억제해 동맥경화를 예방한다.

토마토의 고혈압 예방
동맥경화를 예방하여 혈액의 흐름을 좋게 하면 혈압이 자연스럽게 조절이 되며 또한 혈압을 직접 낮추는 비타민 C와 루틴이 풍부하여 고혈압 환자에게 치료제와 같은 역할을 한다.

토마토의 당뇨조절
토마토는 체내수분을 조절하고 신진대사를 좋게 해서 부종이 있는 사람에게 효과가 있다. 샐러리나 파슬리 같은 향미 야채와 함께 먹으면 스트레스로 생긴 방광염의 증상을 가라앉히고 당뇨를 예방한다.

Eatting!! 먹어요!!
토마토 2개와 수박 100g을 갈아 쥬스를 만들어 하루 두세 번 마시면 당뇨 증상이 개선된다.

토마토의 골다공증 예방
토마토에 비타민 K와 미네랄이 풍부한데 칼륨이 빠져나가는 것을 막아 줍니다. 결과로 뼈가 약해지는 것을 방지해주는 역할을 해서 골다공증을 예방하는데 큰 효과를 거둡니다.

참고 자료

없음