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소개글

Light source식품의 종류색의 인식 위해 필요한 요소빛의 종류의 따른 색차이 빛이란?스펙트럼 종류Spectrophotometer 의 측정Spectrophotometer 의 측정주로 반사되는 영역을 통해 시각적으로 반사된 색 본다.사람의 눈과 측정기기색과 색의 미묘한 차이도 측정기구를 통해 정확히 잡아내어 색의 차이 확인이 가능미묘한 색의 차이MetamerismThe Principal Color Measurement TechniquesMetamerism 잡아내지 못함Check 가 빠르고 간단하게 누구든 측정이 가능함Metamerism 잡아냄넓은 파장 조사가 가능더 크고 복잡, 조작도 높음가격이 비쌈Spectrophotometer 사용법v=Rem9KkolKBI0.21Sample(50종류)Colur valuesample채취[Sampling]커피가루옥수수가루치즈가루

목차

없음

본문내용

CIE 원칙에 따라 컬러측정하기에
VNIR사용의 타당성
Colour-space values을 제공하기 위한
colorimeter로 색상 값을 비교
VNIR(동일제조업체모델)3개,
colorimeters/spectrophotometers
(동일제조업체 다른모델)3개비교
measure colour of food and agricultural products
식품의 색 측정 통하여 식품의 색 기준을 제공
Spectrophotometer을 이용한 식품의 색 측정
VNIR 사용
Colour-space value
기계의 비교

What color is this apple?


식품에서의 색의 중요성
시각적으로 보는 색의 차이를 줄이기 위한 기계의 측정


개인적인 시각차이

참고 자료

없음