영양학 당뇨병

소개글

당뇨병에 관한 논문자료를 참고하여서 레포트 하였습니다.

목차

1. 당뇨병이란?
2. 원인과 종류
3. 당뇨병의 증상
4.. 당뇨병과 골다공증의 관계
5. 당뇨병의 합병증
5. 당뇨병의 치료법
참고문헌

본문내용

1.당뇨병이란,
당뇨병이란 소변에 포도당이 나온다는데서 그 이름이 유래된 병으로, 췌장에서 만들어지는 인슐린이 부족하거나 혹은 분비되는 인슐린이 체내에서 적절하게 작용되지 못함으로써 초래되는 고혈당증이다. 소변으로 포도당이 나오는 것은 혈액 속의 포도당 농도가 높아 걸러내야 하는 포도당의 양이 신장의 재흡수 능력보다 많기 때문이다.포도당은 우리가 먹는 밥, 빵, 감자 등 탄수화물의 기본 성분인데, 우리가 음식을 먹게 되면 음식 중의 3대 영양소인 탄수화물, 지방, 단백질은 소화관을 통하여 몸안에 흡수된 후 포도당, 지방산, 아미노산 등의 기본 성분의 상태로 각 세포, 조직에 공급되며, 이중 대표적인 것이 포도당이다. 자동차가 움직이는데 휘발유가 필요하듯이 사람이 일상생활을 하기 위해서는 혈액 속의 포도당이 세포 하나하나에 들어가서 우리 몸을 움직이게 하는 에너지원이 되어야 한다. 포도당이 우리 몸의 각 세포에서 이용되기 위해서는 인슐린이라고 하는 호르몬이 필요한데, 이 인슐린은 우리 몸안에 있는 췌장의 베타세포에서 만들어 진다. 자동차의 연료 탱크에 휘발유가 많더라도 엔진으로 가는 길이 막혀 있으면 자동차가 움직이지 못하듯이 몸 안에 인슐린이 모자라면 흡수된 포도당은 이용되지 않고 혈액 속에 쌓여 소변으로 넘쳐 나오게 된다.
당뇨병은 이와 같이 인슐린이 부족하여 포도당의 이용이 잘 안되게 되는 병으로 실제로는 병의 종류에 따라 인슐린이 모자라는 정도가 다를 수도 있으며, 포도당 이외에도 지질과 단백질 등 다른 영양소의 대사에도 이상을 가져오는 만성질병이다.

참고 자료

임숙자, 박지은. 택사 butanol 분획물과 vitamin E의 투여가 streptozotocin 유발 당뇨 흰 쥐의 혈당 및 혈장 지질수준에 미치는 영향. 한국식품과학회지.2003.pp.713-719.
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-이정희,이희자,윤정숙,이인구. 중·노년 당뇨여성의 아연영양상태와 비만도와의 관련성.대한지역사회영양학회지. 2005.pp70-78.
- http://www.dietitian.or.kr/data/item2_03_01.asp