한국속 세계 음식 문화 타운워칭

소개글

서울 지하철 2호선 강남역에서 교보타워 사거리까지,하루 유동인구만 50만명에 이르는 강남 최대 상권지역이다. 낮과 밤 구분없이 젊음의 열기로 늘 환하게 빛을 발산하는 사람들로 북적이고 있다. 최신의 트렌드를 가장 빨리 접할 수 있는 곳, 강남역으로 가보았다.

목차

1. 관찰 장소 및 대상 선택 배경
관찰 장소
관찰 방법
2. 관찰 내용
강남역 음식점관찰
3. 관찰 결과
음식 문화의 유행 및
향후 전망

본문내용

1. 관찰 장소의 선택
젊은이의 거리, 강남역

서울 지하철 2호선 강남역에서 교보타워 사거리까지,하루 유동인구만 50만명에 이르는 강남 최대 상권지역이다. 낮과 밤 구분없이 젊음의 열기로 늘 환하게 빛을 발산하는 사람들로 북적이고 있다. 최신의 트렌드를 가장 빨리 접할 수 있는 곳, 강남역으로 가보았다.

2. 관찰 대상 선택
외국 음식은 젊은 층을 중심으로 마니아층을 빠르게 넓혀가고 있다. 이국적인 느낌을 주는 다양한 메뉴와 분위기, 그리고 웰빙 트렌드에 맞는 건강식까지 갖춘 음식점은 젊은층을 중심으로 여전히 큰 인기를 끌고 있다.

이런 경향은 자신이 좋아하는 것에는 기꺼이 돈을 지불하는 최근의 가치 소비 심리와도 무관하지 않다. 우리의 식문화가 분위기와 개성을 중시하는 것으로 바뀌고 있기 때문에 이러한 외국 음식점은 한결 수준 높은 서비스와 분위기 제공하며 하나의 문화를 체험할 수 있는 복합공간으로서 성장해 나가고 있다.

참고 자료

없음