Assay of Enantiomer

소개글

ASSAY OF ENANTIOMER 두개의 광학 이성질체를 갖는 LATIC ACID 중에서 효소반응을 이용하여 L-LACTIC ACID만 분리해내는 실험입니다.

목차

1. 실험목적
2. 실험이론
3. 실험장치
4. 실험방법
5. 예상결과
6. 참고문헌

본문내용

키랄(Chiral)
분자(혹은 물체)가 거울상과
겹쳐지지 않는 것
즉 거울상에 포갤 수 없는 것
하나의 분자구조식을 가지지만
2개의 서로 다른 화합물
그 성질이 다르고 생물학적 반응
또한 다르기 때문에 제약에 사용
Department Of Chemical Engineering,
실험 이론
5조
거울상 이성질체(Enantiomer)
A와 B는 치환체의 삼차원 배열만
다른 이성질체인 입체 이성질체
입체 중심에 결합된 각각의 기에
순위를 부여하고 방향에 따라
D-isomer, L-isomer
Optical Activity 부호가 반대
Department Of Chemical Engineering,
실험 이론
5조
A
B
광학 활성(Optical Activity)
좌우의 원편광에 대하여 광학상수
(굴절률과 흡수계수)가 다른 값을
가지는 성질
물질 내에서의 전자기파에 의한
분극이 나선형의 상관성
감미료의 일종인 아스파탐의 경우,
광학활성형은 단맛을 나타내지만
다른 활성형은 쓴맛 쓴맛
Department Of Chemical Engineering,
실험 이론
5조
L-젖산(L-lactic acid)
해당과정의 최종 산물로서 피루브산의
환원에 의해 생성
근육 ·동물조직 속에 존재
운동에 의한 근육의 피로는 글리코겐의
한 L-젖산의 축적과 관계
화학산업에서 생물학적으로 분해가능한
폴리머, 화장품 , 의약등에 사용
Department Of Chemical Engineering,
실험 이론
5조
효소 반응(Enzyme Reaction)
(L-LDH)
L-lactate + NAD+ Pyruvate + NADH + H+
Department Of Chemical Engineering,
실험 이론
5조
효소 반응(Enzyme Reaction)
(D-GPT)
Pyruvate + D-glutamate
D-alanine + 2-oxoglutarate
Department Of Chemical Engineering,
실험 이론
5조
L-lactic acid 정량 계산
V = final volume (mL)
weight of L-lactic acid (g/mol)
ε = extinction coefficient of NADH at 340nm
= 6300 L/molㆍ cm
d = light path (cm) cuvette width
v = sample volume (mL)

참고 자료

없음